そば専科植田塾☆蕎麦打ち教室

大阪市中央区で、蕎麦打ち教室を主催しています。
そば専科植田塾では、日替わり蕎麦ランチやっています。

ラス前終章イン辛味大根⑪

2013-11-28 21:30:19 | 日記
今日、全部 辛味大根抜いたろうと、思ったけれど 、113個にしました(酔い 酔い= 今現在)
今の豊能郡紅葉は、最高



これ、今日113個
2週間後 全部抜く予定
それぞれの辛味の違いがあり、皆 ぐーぐーぐー
講習後の試食で楽しんでいます。教室でそば打ちと大根薬味のコラボの美味しさ 味わって~~~
待ってるよ!!



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満足度は?

2013-11-28 15:42:11 | 日記
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この前 取材協力した あの店 いこうやぁ~


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エエ メニューあるらしいで・・


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そうそう!コレや! コレや!


どれくらいの ”満足度”かな?

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ベロンベロン~ おなか パンパン~

で ひとり3000円で おつり!

満足度は・・ 十割やわ

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その後の進化形

2013-11-28 14:58:09 | 日記
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すり身を入れて 卵白で デコ

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この進化形・・けっこう◎っ!!

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黄昏のお教室と追悼演奏

2013-11-26 06:12:42 | 日記
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二段 初日の認定会を終えて 車を 飛ばす。

紅葉にかこまれた 山の中での そば打ち教室と 今年山でなくなった仲間の追悼演奏と宴

アメージング グレイスな ”そばらしい~”夕べに 星になった 彼が 微笑みかけてくれました。  

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2段位認定試験 2日目 100%

2013-11-24 23:07:38 | 日記
努力の賜物










努力の賜物 2段位認定おめでとうございます
今日は、応援団長と祝勝会しました 今日は以上(酔い 酔いで~す)
とにかく 11名全員合格 100%うれぴ~~





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2名中2名 合格率100%

2013-11-23 22:17:51 | 日記
本日、全麺協2段位認定試験が行われました。




二人とも高得点で合格 おめでとうございました。
明日は、10人の受験 当然塾長も応援に行きます
気をわず、普段の自分でオーケー牧場!!
練習の成果をぶつけてください。
そして、倶楽部仲間の応援団 お疲れ様でした
明日も、皆で応援しましょう!!



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色を愛でる

2013-11-21 07:26:27 | 日記
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大阪ほんわかテレビ放映

2013-11-14 17:50:39 | 日記
ちなみに こんなんでした















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タンタン 坦々

2013-11-12 06:13:45 | 日記
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最前列 ど真ん中で 打ちたかったワ

2013-11-10 16:00:51 | 日記

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ふふふ 審査員から 質問・・

このボトルに 入れるの?


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テーブルコーディネイトも エエ感じ

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精神統一

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スパチュラで 決め水・・

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神戸新聞が ズームで 撮影・・

絵になるもんなぁ・・

掲載は 関西No1!名人に なるのが 必需品

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タワシは 羊品(ひつじひん) 

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イワタ返し ならぬ ヤスダ返し・・

よう見てね・・

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こんな隅で 打たせたら もったいないワ

目立てへんやん・・もう~


終了宣言~~

ああ 楽しかった~

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ひょぇ~ 香り 高し

2013-11-10 14:29:35 | 日記
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畑の宝石 ⑩

2013-11-07 21:08:20 | 日記
辛味大根収穫 第2弾




O様の素晴らしい作品の一部です








今日はしめて61個 今年の出来は、グー グー グー


早々教室で大根洗い

どうですか このそばらしい輝き 辛味大根の宝石や~~
またまた皆さんに美味しく食べていただきます
どしどし教室に来てくださ~い お待ち申し上げます。





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初めて 食べた

2013-11-05 12:23:10 | 日記
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11月10日(日)

2013-11-02 06:08:53 | 日記
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