夏のランチ新メニュー試作品

夏の暑い日に　”バジル蕎麦”　試作　洋の和　和の洋のイタリアン蕎麦




生葉より乾燥バジルの方が香りが良い！






細かく粉砕




いつも通りすり練りで打ちます




黄パプリカ赤パプリカカイワレ大根で綺麗に色付け
生ハムで粋な味付けします！！
さてお値段は？？
お楽しみに～～～～！！

変態部 合作 変わりそば

変態会員６名それぞれの変わりそばを一皿に！


鶏の下　　：胡椒そば=後から胡椒のピリピリが良い感じｂｙＭ田
キノコの下：山椒そば=山椒の香りが美味しさを醸し出すｂｙＭ谷
パプリカ下：大葉そば=爽やかなな夏の味　　　　　　　ｂｙＨ原
レモンの下：３０メッシュの風味豊かなお蕎麦　　　　ｂｙＫ池
青柚子の下：白菊そば＝食感喉ごし甘味が上手い　　　ｂｙＭ田
肉みその下：ゴーヤそば＝ほのかな苦みは大人の味　　ｂｙＵ原
毎月第４土曜日は変態部そば打ちの日
皆さ～～～ん遊びに来てネ～～～～！！

凄い旨いお店にお連れ頂きました

凄いお店にお連れ頂きました　
その名は　”　中尾　”


カウンター８席のお店




前菜2種ジュンサイウニ和え：不思議な取り合わせ美味












１８００年代のバカラのグラスで一口飲めば純米酒だがあとくちは大吟醸：旨い


蛸のじゃばら煮：瀬戸内の香り


これは魅惑の日本酒




天満切子しゃれこうべでの一献は死ぬほどの満足感



店主奇策で味覚のスーパースター




今回最大の美味な一品：この世で一番の美味しさ（只々脱帽）




飲むたびにグラスが変わります










この椀物：お出汁好きな私ですが？　？　？　？：とにかく旨い




これでもかと言うほどのんでます！！


店内に超高級な器が山ほどあり只々ビックリ


そろそろ満足感満載


もう入りま！！でも締めのカレーをペロリ




味　器　トークどれも超一級品:恐れ入りましたそしてご馳走さまでした。
このお店いちげんさん、一斉お断りだそうです。
行きたい人は私と一諸なら行けるかも？？？

東条の森カントリー倶楽部でそば振る舞い

東条の森カントリー倶楽部でそば振る舞い大盛況でした






このレストランハウスがリニューアル


レストラン入り口でつかみオーケー








東条の森C,Cのキャプテンの見本打ち




来賓者の方もそば打ち体験（日本語ペラペラルーマニア女子）




厨房も準備万端　




初めてなのに大変お上手です


キャプテンもエンジン全開　


お客様に提供します


スタッフへのまかない


レストランから望める１番ホールの眺め


無事終了
植田塾精鋭６名で１４０食全て食べていただきました
楽しいひと時に感謝！！
次回はゴルフでよせていただきます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

東条の森カントリー倶楽部でそば振る舞い

お世話になっている東条の森カントリー倶楽部でそば振る舞いを
そば打ち有志６名で行います。
東条の森カントリー倶楽部のキャプテンHD１の清さん（塾長のゴルフ師匠）を
中心に１００～１２０名に手打ちそばの実演を見ていただき、
そば打ちの楽しさと美味しさをアピールして参ります！！






ゴルフ好きお蕎麦好きの方は是非６/15（木）プレーを頑張り
美味しいお蕎麦食べに来てください（お蕎麦は無料）
おまちしておりま～～す。

手打ち蕎麦 ”朗らか” 近日オープン

植田塾創設まじかの生徒さんが１０数年の期間を経て近日中にオープンされます

早速そば仲間と一緒にプレオープンに参加しました






















































オーナーは元デザイナー
しつらえ、空間、器にこだわり
お蕎麦も盛り付けも出し方もデザイナー感が溢れ
とってもオシャレでとってもおいしい！！
他店では、あじわえない、感じられない
素敵な空間ひとときを楽しめます




素敵な方とご一緒に行ってください！！
（ただし、１００％予約制）