そば専科植田塾☆蕎麦打ち教室

大阪市中央区で、蕎麦打ち教室を主催しています。
そば専科植田塾では、日替わり蕎麦ランチやっています。

日本全国 全ての名人大会 段位認定会終了

2023-11-30 09:09:18 | 日記
日本全国 全ての名人大会 段位認定会終了し
変態部は気楽に思い思いの変わり蕎麦を楽しんでおります!

 


イチゴコチジャン:わりと美味しい
トマト     :イタリアン風に炒めればめちゃ旨い
ベトナム激辛ソース:肉みそがとても良くあいます
胡麻切り蕎麦  :黒ゴマペーストより白ごまの方があじは濃い
のりの佃煮   :安楽ほんのり塩味
梅そば     :ほのかな梅の香り
海苔わかめ   :ほんのり塩味
柚子蕎麦    :どちらも絶品美味しいです


変態2号は色々アレンジして美味しく食べれるように
オリジナルに工夫されます!!
変わり蕎麦はどんな具材を入れても構いません。色々打って
自分自身で美味しいと思うお蕎麦を探してください。
但し全て加水率が違うので、同じものを何回も打ち
経験を積んでレベルを上げてください!!
早く覚えたい方、変態部練習会に来るべし
優しく何でも教えてくれますよ!!!


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第25回山形素人そば打ち名人大会

2023-11-26 18:55:15 | 日記



植田塾より1名参加
O内さんが準名人に選ばれました
O内さんはとにかく凄い日本全国そば打ち大会があれば
何処でもはせ参じられます。
現在は福井の誠匠名人、関西名人、仙台名人
北海道生粉打ち名人と私が知っている限りでも
これだけ取得されております!!
名人Hしさんです
この人はもっともっと日本全国の名人取ってはります。
「お二人ともおめでとうございます!」
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初段位、二段位認定会 in 泉北大会

2023-11-25 22:36:38 | 日記
今日、初段位、二段位認定会 in 泉北大会 開催


植田塾より初段位4名二段位2名参加
お陰様で6名全員合格されました「おめでとうございます」
ギリギリまで練習された努力の成果です


一方で変態部の練習会で久しぶりに見本打ちさせて頂きました




こちらも来年に向け18名練習中は真剣に打ち込んでおります


全員合格の報告が入り同時刻に全員で「おめでとう 乾~杯~」

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だい28回全国素人そば打ち名人大会

2023-11-23 09:49:40 | 日記
植田塾です パソコンのサーバー移行のため長い間
ブログ更新できず失礼いたしました。








今回は3名が出場






我が塾精鋭部隊100%実力発揮できず撃沈!!


このかたも関西出身で今回は第28回目でゼッケン番号28番で28蕎麦を打つ
と言う縁起の良い番号で出場、選手宣誓されました


今回の全国名人のk札さん
姿勢も衣装も出来栄えもまさしく第28回全国名人にふさわしい方です
「おめでとうございます!」






1階のエントランスのそば祭りで歴代名人のお蕎麦を頂きました
これまた、お見事とても美味しく頂きました
全国大会ではまず3回までの出場で新人賞を受賞し
それから、努力賞、優秀賞、準名人を受賞しそして全国名人取得!!
最短でも4~5年はかかります。
来年に向け楽しく頑張って下さ~~い!!!!!

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全国素人そば打ち名人大会 IN 福井県

2023-11-12 20:59:15 | 日記
全国素人そば打ち名人大会 IN 福井県まで後1週間


11月19日(日)に開催されます
北海道から沖縄まで全国17か所で予選会が行われ
福井県全国素人そば打ち名人大会の出場者は51名!!
その中で植田塾から3名が予選を勝ち抜きました
私にとってもとても名誉で嬉しいことです。
なかなか1回では名人はいただけません
まずは、2~3回出場し5位以内に入り
準名人を取りそして全国名人を取る!!
でも連続で予選会を勝ち抜くのが相当難しいようです。
去年も4名本戦出場しましたが、今年は4名中一人のみです。
植田塾から福井県応援に私を含めて5名いきます!!!
3名の方楽しんで来て下さ~~い!!!!!
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第1回全面協そば道 5段位全国大会

2023-11-09 09:36:35 | 日記
第1回全面協そば道 5段位全国大会が11月8日東京で開催






なんと日本全国より80名が参加されました(植田塾より1名)




植田塾より変態1号参戦(なかなか良いお蕎麦です)


並ならぬ日本のトップ連中で、男女最優秀のお二人おめでとうございます!
植田塾も5段位6名 来年の健闘祈ります!!!!




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関西名人戦 in 三田永沢寺そば道場

2023-11-06 17:37:22 | 日記
昨日関西名人戦 in 三田永沢寺そば道場で開催










45名参戦中12名が植田塾(枯れ木も山の賑わいかな)



 



 

  




植田塾の阿佐ヶ谷姉妹???












12名の植田塾の猛者ぞろい
結果:10位以内に4位5位6位7位8位と5名入賞
嬉しいけれど、ちょっと残念!!






関西名人中央*N本さん*準名人左*K島さん*右N山さん*
「おめでとうございます!」


植田塾の皆さんお疲れ様でした
来年は、アレを目指して頑張ってください!!!






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晴れ晴れ晴れ 満天の晴れ

2023-11-03 19:15:59 | 日記
満点の晴れの中 ゴルフコンペ


隨縁カントリークラブ西神戸コース
まあ暑い暑い ボールは飛ばない、池越えできない
真っすぐ飛ばない、砂場によく入るは、ボールは
ガンガン無くなるは 林に飛んでいくは、芝に嫌われるは
さんざんな思いをしましたが、「まあ~面白い」
スコアーは両手、両足7人分!!
打ちっ放しよりコース出てなんぼですね
懲りずにまたハイキング行きま~~す!!

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そば打ち人交流懇親会

2023-11-02 10:09:44 | 日記
植田塾、ニコニコそば打ち倶楽部、わくわくそば打ち倶楽部の懇親会






















このおみせの名物でだし巻きの上に蟹のほぐし実を山ほど
乗せてバーナーで炙ります。


私を除いて全面協段位合わせて30段の猛者ぞろい
いつもながら「乾~杯~」で人の繋がりに感謝します
楽しいひと時「ありがとうございました」










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ハロウィン変態部 蕎麦打ちパーティー

2023-10-31 17:09:19 | 日記
私ら変態部とハロウィン蕎麦打ちパーティー
















各自、それなりになりきって打ってます

変態2号作



















変態2号作 これぞまさしく変態ハロウィン蕎麦
自分で考えて型無しで仕上げて行く高度な技術、面白さ、素晴らしさ
まさに「お見事」の一言!!


我々は「か ん ぱ~い」でなしに「へ ん た~い」で始まります
只々楽しいひと時に感謝!!!








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三段位認定会 in 三田永沢寺

2023-10-29 20:59:35 | 日記
三段位認定会三田開催



















今回は3名参加で二名認定されました
やはり当日は寒く水回しが難しかったみたいです
今回の合格率は67.6%と例年に比べ厳しめでした
気分を切り替え来年チャレンジしていただきました。
現在植田塾のトップ1,2の実力者も実は3段位は一度
失敗しておりこのハングリー精神が現在の実力の
原点になっております。
これからも楽しく打ちながら共に励んで行きましょう!!!



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初段位、二段位認定お祝会開催

2023-10-15 21:13:43 | 日記
植田塾 今年初段位、二段位認定お祝会開催






 今年初段位、二段位認定者と塾生応援団30名でのお祝会














初段位認定者 喜びの挨拶と抱負を述べていた抱きました



  

 

 

 





 
二段位認定おめでとうございます!ここにトップ1 2 3もおります。
3段位の厳しさもひしひしと感じられております!


この日は植田塾の長老80歳のお誕生日会も兼ねました
植田塾は16歳から80歳まで老若男女120名
そば打ちを楽しんでおります!
あと3段位(4名)、関西名人戦(11名)、全国名人戦(3名)
が控えております
全力でサポート、応援に努めます
又、お祝会が楽しみで~~す!!




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火曜日会 in 中華料理

2023-10-12 12:22:22 | 日記
月に1度の火曜日会楽しんでおります!


私を含めて4人良く飲み良く食べよく寝るふくよかメンバー
































ちょこっとづつですがこれだけ食べて一人5~6杯飲めば
そらふくよかになりますは~ いや完全にデブです。
メンバーにはお医者さんもいるので、健康について
話がはずみます。
では来月も健康について語らいます!!





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三田永沢寺そば道場 二段位認定会と合宿

2023-10-09 15:25:56 | 日記
10月8日(日)三田永沢寺そば道場 二段位認定会
















































2週間前の初段位に比べると流石です
でも2名は心配で心配で受験生より私が心臓バクバク!!
でも お陰様でトップ1,2,3を頂きました
来週より3段強化練習会始めます
植田塾は楽しく打って美味しく食べるをモットーに頑張ります




そして夕方から夜にかけて2段合格者は早々1,5kgの練習開始
関西名人受験者も時間内に1,5kg集中練習


朝は6時から朝練全員5~8回位うちましたよ!
今年は関西名人戦は、4組
北海道や福井県からビッグネーム参戦
でも2~3名は名人取れる可能性あり!! 
「頑張れ」目一杯おうえんしま~~す!!









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美味しいお料理と素晴らしいオブジェ

2023-10-05 18:11:46 | 日記
美味しいお料理と素晴らしいオブジェ *世沙弥*


お店入口全容






入り口前のオブジェ






































店内のオブジェ まるで美術館、博物館みたい




本日のメニュー


桃の前酒




チェイサー








猪口








おうすで締めましたが、本当に美味しく大満足でした


最後に歯のお手入れ
おいしゅうございました!!!
















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