大穫（たいりょう）

今年は、２回　台風直撃で、三田の辛味大根は、これだけでした。








尾島ファームの蕎麦の実乾燥状態
今年は、全国的に不作で、尾島ファームも同状況
















植田辛味大根は、今年　畝の位置を換え　肥料やり土寄せをきっちりしたので
私的には、　満足しております。
塾生指導も畑作業も親身に行う事が、人も作物もしっかり育つと痛感しました。
どちらも、まだまだ未熟ですが、真心こめて頑張ります。

第３回植田塾そば打ち倶楽部杯ゴルフコンペ

楽しい一日でした


プレー前のご挨拶


へたな塾長と回る可愛そうな人々


始球式　懇親のドライバー　「ファー」


OBのはずなのに橋の上のカート道に　「あったー」


のんびりとした随縁カントリー倶楽部西神戸コース




ニアピン賞のお二人


４組１６名お疲れさまでした。
そば打ちだけじぁないよ！　皆さん遊びにおいで～～～～



　

全麺協 ２段位認定会

三田永沢寺そば打ち会場での２段位認定試験開催


秋の紅葉真っ盛り






































１９名が挑戦しました


喜びの合格者（用事の為先に帰った人有り）

もう一度応援団と共に喜びの”パシャ”
今回は、１９名の参加　合格者１８名　合格率９４．７％
でも、一名が私の指導不足で半分以上は私の責任で申し訳なく反省しております。
来年は、全員合格を目指し、塾生と共に研鑚して参ります。
参加者の皆様　ファミリーな応援団の皆様
お疲れ様でしたそしてありがとうございました。


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菊ちゃん 鹿ちゃん

今回の変わり蕎麦

菊ちゃんのかつおぶし蕎麦











軽く塩を振りかけるだけで、かつお風味が香る上品なお蕎麦

鹿ちゃんのしいたけ蕎麦



今年初段位認定されたばかりなのにここまで打ってます
しいたけ風味の香る和風なお蕎麦
植田塾の中で、変わり蕎麦を楽しむチームが結成しそうです。

後 １週間

１１月１９日　全麺協二段位認定会三田永沢寺そば打ち会場まで
あと一週間となりました










昨日と本日で２段位向け追い込み練習会
例年　認定会の合格率が６５～６７％です
植田塾そば打ち倶楽部からも計１９名が挑戦いたします。
沢山打たれた方も少なかった方もおられます。
結果がどうあれ全て指導者の責任です
「悔いを残さず　楽しんで頑張れ～～」
当然私も応援に行きます。

ぽつぽつと立派な物も

豊能郡はもう冬！！


尾島ファームそば畑上（刈り終えました）後覧に経過あり


尾島ファームそば畑下


立派に熟しています（１１/ １２刈り取り）落実するかも？








上の畑　乾燥中




ねずみ大根


カザフ辛味大根


辛吉


からいね赤




本日の収穫
立派に育って　満足満足（ポツポツ大きいの有り）
＊辛味大根は、お蕎麦の薬味はもちろん　板わさ　冷や奴　脂身のお刺身にも相性抜群お試しあれ！！

久しぶりの楽しい時間

美味しい中華









楽しいひと時












大阪にお越しの際　塾生と共に楽しんでおります。
こんなガサツな私にもやさしく接していただける
ふところの深～いお方です　次回も楽しみです

植田塾手打ちそば教室 昼蕎麦 夕蕎麦

またまた　チャレンジァー平松作品蕎麦


昼蕎麦　生ハムサラダ蕎麦
色どりもきれいだが、味も抜群に美味しい～～～


夕蕎麦　蟹かまぼこ辛味大根おろし蕎麦エビせん乗せ
お蕎麦が美味しいし、蟹カマの相性は、グーグーグー

いつも食べれるわけでは、ございません！
幸ご期待あれ（チャンスがあれば食べれます）

植田塾手打ちそば教室の昼飯

チャレンジャー平松　作品


今日のメニュー　”ニシン辛味大根おろしそば”かっぱえびせんカレー味とイカフライ添え
アイディアいっぱいの平松そば　美味しいヨ！