一泊２日でひぐらし庵で竹の子堀＆ピザパーティに、
そば仲間と楽しいひと時を過ごしにいきましたました。
いざ 竹山に出陣
そこらじゅうににょきにょき
まづは、一本ゲット（中々掘る場所と取るタイミングが難しい）
これだけ取れました（どや顔）
まづは、ビア竹グラス、日本酒の燗入れ、器作り
そして、これはご飯炊き竹釜
じゃ～ん完成（これで３時間）
今日のこれで食前酒
いざ竹カップでカンパ～イ（竹に入れて飲むとビールも日本酒も全てまろやかで飲みやすい 翌日もすっきりの目覚めでした）
さあ、ここから飲めや歌えやどんちゃん騒ぎ（お上品に）
いよいよ締めの竹釜ご飯これが上品なすっきりしたお味で最高
ここまで４時間 あとはぐっすり熟睡
そして、翌朝 昨日とうってかわって晴天（ひぐらし庵の縁側より）
まづは、お昼のピザように釜に火入れ（約３時間）
それまでに、燻製の仕込みと畑仕事で汗を流しお昼が楽しみ
いざ、ピザ釜へ投入
約1分
ジャジャじゃじゃ～ん ピザ生地から全て手作りピザ完成（他に６種類）
当然、ビールとワインでカンパ～イ
ちょうど燻製も出来上がり（約２時間）これ又カンパ～イ（昼っぱらからいい気分）
とても楽しいひとときでひぐらし庵主、そば仲間の皆様本当に
お世話になり有難うございました。
明日よりそば打ちに精進し頑張る所存です。
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