手打蕎麦 さとたけ

八尾市の本格手打ち蕎麦　”さとたけ”




こじゃれた店内






いぶりがっこのチーズ挟み


酒器も粋で日本酒が進みます。


ごぼうのから揚げ


ホタルイカ沖漬




なんといっても馬刺しが最高


お蕎麦は、常陸秋そばの二八　旨い
久々にお伺いしましたが、全てに大満足
是非是非ご賞味ください。

さとたけ：八尾市明美町二丁目４－１６
電話　０７２－９１１－３２９４

茶そば

毎週水曜日お昼のランチ　薫風香る”茶そば”




抹茶は、３０ｇ　水６００cc強を熱湯（くくる前は手水で調整）


すり練りをして通常の捏ね回数よりも２～３倍！！
もし固い場合は、サランラップで密閉し１０分程寝かすと水が回り打ちやすくなります。










乾麺とは風味　味　食感、のど越しは比べ物になりません
生麺の茶そばは美味しい！！
植田塾は、毎週水曜日お昼のランチで食べていただけます。
￥７００（大盛り￥２００Up）限定１５食（売り切れ御免）
田舎そばもあります。Am１１：００～１２：４０
たべに来て下さい　お待ちしてま～～～す！！

ひすい蕎麦

茶そばと更科そばを組み合わせ、まるで宝石のひすいみたいな模様










お味は、完璧な茶そばです。
見た目良し　味良しです。
植田塾の今月お昼のランチ（毎週水曜日のみ）は、抹茶そば打ちます
乾麺の茶そばとは、全く別物です！！
本物の茶そば食べにきてください（御代￥７００）

植田塾そば打ち倶楽部

定例会　総会　懇親会　揃い踏み












初段位受験者から５段位受験者関西名人まで今日は２８名参加






３段位が、茶そばに挑戦アメリカ人に食べていただくと励んでます。


２段位受験者の切りぞろえ（後２０分縮めればトップ当選）

全国大会予選会出場者も頑張っております


後は、いつも通り「乾～～杯～～」
皆さん交流会しませんか？
長谷川会長にご連絡くださ～～い。一諸に遊びましょう！！！

桑と桜 鳴門イリュウジョン蕎麦

鳴門でしょ












変態１号　さすが４段　角がキリッとたってます


桑と桜　なかなか相性がいいですよ
次回は、三重県から変態になりたい方が来られます
楽しみに待ってますよ！！

今日のイリュウジョン蕎麦

打っている間は、目も開けれない位の辛さ
むせながらのそば打ち　見ててもつらそうです
味は、辛味がとんでからしの香り、ギョーザのたれのつけ麺がグー
明日は、福井県赤松塾で合同練習会で変態１～３号がお披露目出張
思う存分変態してきて下さい。

桑と桜のコラボイリュウジョン蕎麦

なかなか相性の良い美味しいお蕎麦です。
変態２号作　恐ろしくイマジネーションが、沸いてくるド変態！！
私も勉強させられます。
これからもずうっとずうっと楽しみです！！！

四天王寺さんの桜この一週間が見どころ

親父の墓参りに行きました。

偶然と多分見どころの予想での花見です。


あべのハルカスと入り口


あと４～５日で満開




大都会のど真ん中のオアシス
心落ち着き優雅な気分にさせていただけます。
ご参拝を兼ねてお花見へどうぞ！！