そば専科植田塾☆蕎麦打ち教室

大阪市中央区で、蕎麦打ち教室を主催しています。
そば専科植田塾では、日替わり蕎麦ランチやっています。

おいしい記憶は 残る

2015-04-27 06:46:31 | 日記
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大葉そば

2015-04-23 22:50:04 | 日記
四月五月の変わりそばランチは、紫蘇切り(大葉そば)
春蘭満 初夏の陽気にさわやかな一品!!








毎週水曜日 11:00~12:40お昼のランチ¥700で提供させていただいております
(限定15食売り切れ御免)
さっぱりした、風味 食感 喉越し そばの甘味をご賞味ください。
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粗挽きと 逢いびき

2015-04-18 09:16:22 | 日記
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こんな粗挽き打ってみた

砂みたい・・

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40メッシュで これくらい残る

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計ったら・・1kgで これくらい残る

甘皮多いから 打ちやすい?

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手ごわい 手ごわい・・

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そばには なってるように見えるけど・・

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う~~ん

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手帳の色が変わるって

2015-04-17 16:33:20 | 日記
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三ノ宮で出張ランチ

2015-04-16 19:27:53 | 日記
神戸市中央区山手通りへ出張そば打ちランチ!!




良い雰囲気のお部屋で!!






マダムにそば打ち実演 目の前でみるのは、初めてと興味を持ち喜んで頂きました。


ソフト田舎そばと、桜そば そばがきを食していただきました。






実演と試食 マダムに大変喜んでいただきました。
定期的にかいさいします。 参加希望のかたは、ご連絡下さい。
どこでもいくよ~~








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NTM製の・・

2015-04-10 06:36:21 | 日記
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上も下も

2015-04-10 06:34:50 | 日記
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白いの3兄弟

2015-04-09 13:22:30 | 日記
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吟醸そば 芥子そば そして 更科十割

更科十割の つながりが すごいっ!

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45名の門出

2015-04-06 08:49:36 | 日記
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めでたい

2015-04-03 09:54:45 | 日記
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会心の花見

2015-04-03 09:52:37 | 日記
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寄・酔・笑

2015-04-02 05:37:50 | 日記
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