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そば専科植田塾☆蕎麦打ち教室

大阪市中央区で、蕎麦打ち教室を主催しています。
そば専科植田塾では、日替わり蕎麦ランチやっています。

大葉そば

2015-04-23 22:50:04 | 日記
四月五月の変わりそばランチは、紫蘇切り（大葉そば）
春蘭満　初夏の陽気にさわやかな一品！！








毎週水曜日　11：００～１２：４０お昼のランチ￥７００で提供させていただいております
（限定１５食売り切れ御免）
さっぱりした、風味　食感　喉越し　そばの甘味をご賞味ください。

粗挽きと　逢いびき

2015-04-18 09:16:22 | 日記
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こんな粗挽き打ってみた

砂みたい・・

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40メッシュで　これくらい残る

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計ったら・・1kgで　これくらい残る

甘皮多いから　打ちやすい？

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手ごわい　手ごわい・・

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そばには　なってるように見えるけど・・

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う～～ん

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簡単！おいしい！手打ちそば教室　植田塾



三ノ宮で出張ランチ

2015-04-16 19:27:53 | 日記
神戸市中央区山手通りへ出張そば打ちランチ！！




良い雰囲気のお部屋で！！






マダムにそば打ち実演　目の前でみるのは、初めてと興味を持ち喜んで頂きました。


ソフト田舎そばと、桜そば　そばがきを食していただきました。






実演と試食　マダムに大変喜んでいただきました。
定期的にかいさいします。　参加希望のかたは、ご連絡下さい。
どこでもいくよ～～