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簡単！おいしい！手打ちそば教室 植田塾
愛しの君のおうちでは 毎年 ご近所の皆様や 友人 お世話になった方々に 晦日そばで おもてなしを されているという。
今回 お手伝いに うかがわせていただいた。
朝の早くから 準備は 万端
ご訪問いただいたお客様には まず ”トマト蕎麦” で ウエルカム
続いて 柚子そばの 冬の香りで ほっこりしていただいて・・
鴨そばで こころも からだも ぬくぬくに・・
サンマ寿司の酸味が 蕎麦との二重奏の艶出し
客間には 人があふれて そば打ち部屋で 食べていただく方も・・
夕方からは お世話になった方々への 発送作業・・
地元 婦人会の お姉さま方も がんばっていただきました。
みなさん よいお年を・・
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毎年 年末は 家族のため ご近所のみなさんのため お世話になった方のために そば打ちで 大忙しだったが 今年は 病と 闘っておられる。
ねばり強く がんばる！
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いっぱい届いてたので
年末に 届けなきゃ・・ 一気に・・
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寒い 寒い 豊能郡の畑 １１６個 全～部抜きました
今回の出来きは、自分的には上々 トータルで３００～４００個
ランチや生徒さんに美味しく食べていただいています。
今回の大根は、大晦日そばにつけます
正月に土を耕しマルチをかけ春にチャレンジ がんばるぞ～
ありがとうございました。
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今回の出来きは、自分的には上々 トータルで３００～４００個
ランチや生徒さんに美味しく食べていただいています。
今回の大根は、大晦日そばにつけます
正月に土を耕しマルチをかけ春にチャレンジ がんばるぞ～
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こんにちは、お世話になっております。
お蕎麦をありがとうございます！！
連休中、三食作りっぱなしを覚悟している最中、
とっても嬉しかったです。
夕食に玉ねぎのお蕎麦と黒いお蕎麦を両方頂きました。
玉ねぎ、コクがあって食欲をそそりますね。
岩塩でぺろりと完食しました。
黒いお蕎麦もいつもどうりの絶品で家族にも大好評でした。
黒糖を入れて追いかつおでとった濃いめおつゆでいただき、
身体も心もポカポカしました。
ゆがく前にラップを開けた時の香りもたまりません。
玉ねぎは安眠効果があるそうなので
今夜は良い眠りにつけそうです＠＾v＾＠
いつも本当にありがとうございます。
毎日寒いですが、どうかお元気でお過ごしください。
よいお年を＾＾
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おはようございます。
昨日、おそばが届きました。
さっそく夕食にいただきました。
いつもありがとうございます。
今回は柚子蕎麦！
そろそろ寒くなってきたので、温かいつけ出汁を用意しました。
たっぷりの鰹節、薄味で甘め。柚子といえばコレです。
あたたかいおだしで香りもたっぷり。おいしい…
もう一品、娘のリクエストでとろろにしました。
我が家のとろろはフワフワが特徴。
すった山芋とお出汁をミキサーにかけ、沸騰直前まであたためます。
田舎蕎麦にふわふわあつあつのとろろをかけて…これも最高。
子どもたちもいつも以上に沢山食べました。
蕎麦湯もおかわりする勢いです。
手打ち蕎麦って、蕎麦湯が本当に美味しいんですよね。
今年もソバらしい～年でした。
おいしいおそばをいつもありがとうございます。
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昨日、おそばが届きました。
さっそく夕食にいただきました。
いつもありがとうございます。
今回は柚子蕎麦！
そろそろ寒くなってきたので、温かいつけ出汁を用意しました。
たっぷりの鰹節、薄味で甘め。柚子といえばコレです。
あたたかいおだしで香りもたっぷり。おいしい…
もう一品、娘のリクエストでとろろにしました。
我が家のとろろはフワフワが特徴。
すった山芋とお出汁をミキサーにかけ、沸騰直前まであたためます。
田舎蕎麦にふわふわあつあつのとろろをかけて…これも最高。
子どもたちもいつも以上に沢山食べました。
蕎麦湯もおかわりする勢いです。
手打ち蕎麦って、蕎麦湯が本当に美味しいんですよね。
今年もソバらしい～年でした。
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香りが鼻を通り抜け・・・おそばのコシがのどを通り抜けていきます・・・
ステキなフレーズだなぁ・・
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