今年のお中元は・・

トマト蕎麦の　試作を　やってみた




加水量と　トマトの配合を　手探り




加水は　まずまず

少し　香りが　足りなかった・・　次回は　もすこし




よし　今年の　お中元は　これで　決まりだ！






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水廻しのうまい訳は・・

今年　初段お受験の彼女は　シャワークライマー

うまいはずだっ！





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６月１９日は「父の日」でした

日本全国のお父さん　なにか良いことはありましたか？

　
そろそろ段位認定に向けての練習会　「父よ目標に向けてがんばれ～～」


この日は一粒のそばの実からどうして色んなそば粉が挽けるのかと言う
お勉強も有り大変有意義な時を過ごしました


これが、子供達からのプレゼント　ありがたや　ありがたや～



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「ベリゴースや！」

こんなお礼状が届きました～

心をこめて打つ

　　　　心をこめて食べてくださる


　　うれしいね


・・・・


お世話になっております。
お礼が遅くなってしまいました。
おそばをありがとうございます！

シソは、薄味のお出汁を注ぎ、
梅あえキュウリの千切りをトッピングして
頂きました。じめじめの季節にぴったりで、
子供が、「ベリゴースや！」と言って
がっついていました。ベリゴースとは、子供の造語で
ベリーグーとグッドが合わさって、さらに上の最高や！
という意味らしいです。めったに言わないので、
相当に気に入った証だと思います。

黒いお蕎麦は、有機野菜の完熟トマトをたっぷり使った
ソース（オリーブオイルと岩塩）を作り、あえてみました。
○田さんのお蕎麦は、蕎麦の香りがしっかりしてて、
トマトの酸味とぴったり調和して、こちらもベリゴースで、
堪能させて頂きました。

美味しいお蕎麦で、元気がわいてきました。
いつも本当にありがとうございます。
心のこもった傑作お蕎麦を送ってくださる
○田さんに、感謝しております。

　

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師匠の還暦を祝う？？

嘘ですよ～

師匠はもっと若いです・・・・





植田塾の塾生の息子さんのお店に師匠のお誕生日もあり、

行ってきました



お約束のプレゼントタイム～
いくつになってもお誕生日は楽しいもの？？

ワタクシはもう・・・うれしくないです

　

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手作りに 手作り

手作りのお蕎麦を　贈ったら　自家菜園の手作りのが　贈られてきました。

ほっこり　

　

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梅雨明けの蕎麦いろ

今月の変わり蕎麦は　抹茶

来月は　 大葉


新緑と夏色の蕎麦を　打ちに来ませんか？




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もっと 働け～

家路に着くと、麗しき女性3名から　誕プレのサプライズ
そうっと中をあけると、なんと以前から欲しかったリュック！
やさしい家族に感謝　感謝　大事に使います。


んん～ん？　これは、教室に行く時のなんでも入る袋
「もっと働け～」の意味かな？　とにかく真面目に頑張ります。
これからも、皆さん応援宜しくお願い申し上げます。



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台風の眼

台風の中　三田の永沢寺に　段位練習会に行ってきました。

今年の段位認定会　台風の眼は　だれ？



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