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そば専科植田塾☆蕎麦打ち教室
大阪市中央区で、蕎麦打ち教室を主催しています。
そば専科植田塾では、日替わり蕎麦ランチやっています。
晦日そば
2020-12-30 21:08:19
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日記
晦日蕎麦の意味合い
雑学として覚えといてください。
コメント
2日前のクリスマス蕎麦
2020-12-27 21:08:46
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日記
変態2号作
これ全てお蕎麦ですよ
こんな発想 私にはとうてい浮かびません
さすが変態2号 今回も脱帽です。
コメント
牡蠣の暴れ食い
2020-12-21 18:57:55
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日記
旨~い牡蠣の暴れ食いしてきました
焼き牡蠣これで1人前
蒸し牡蠣1人前
この2種類が何回でもおかわりOK(80分食べ放題)
このメンバーが各自5回位おかわりしました
このバケツに殻をいれこれまた5回位捨てに行きました
あと牡蠣フライ 牡蠣ご飯 牡蠣味噌汁もついてお一人|¥2700
帰りにお土産店で見ると3個¥500なので一人¥8000分位たべた計算でした!!
久保田水産です 満足度100%いやいや120%
そば仲間と予約して食べに行くべし!!!
コメント
第48期基礎コース終了
2020-12-19 20:11:06
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日記
コロナ禍の中、今回は6名参加して頂きました
今日は、基礎コース終了講習会に関西準名人お二人が来て下さりました
(受講生は幸せ~~)
今日でそば打ち6回目の皆さん全員すごく上手で
私もお二人もビックリ!!
全員来年より技術コースに上がり10月は初段位受験予定
そして3年後は、関西名人戦出場予定で数名は、ベスト10に入るでしょう!!
それまでに、O内さんかK池さんは名人になる予定
目の前も将来も楽しみがいっぱいで~~~す!!
コメント
砂利の様な そば打ち
2020-12-13 19:38:01
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日記
変態1号作
ミルで砂利みたいな超粗挽き粉
本間に砂利みたい
よくここまで繋げました 変態2号と二人共にお見事 脱帽です!!
こんなん打ちに遊びに来てくださ~~~い!!
コメント
砂の様な蕎麦打ち
2020-12-12 20:09:27
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日記
変態2号作
北海道中川町産発芽蕎麦のむき実をミルでの粗挽き粉
「見てくださいまるで砂の様な粗さ」
さすが変態2号 割れもせずただただ関心!お見事です
左のは変態1号作 これは砂利の様な粗さ(次回のブログおたのしみに)
みんなそば打ち楽しんでいます 遊びにきてね~~~
コメント
赤川蕎麦
2020-12-10 14:22:14
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日記
久しぶりに生徒さんのお店にお伺いいたしまた
これで3人前 お刺身好きの私にとってはたまりませんわ!!
これは、大間のマグロ これで¥1000
コロナで高級飲食店がお休みおなので、安く仕入れができるみたい
安くて美味しくてめっちゃお得
締めのお蕎麦はオール手挽き手篩い手打ち手切り蕎麦
赤川蕎麦是非是非行くべし!!
大阪市旭区赤川2丁目1-22
06-6927-0288
よろしくお願いいたします。
コメント
2回目の 花よし
2020-12-03 09:58:20
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日記
手打ちそば・会席 「 花よし 」
大阪市住吉区の我孫子観音のすぐ横にあります。
これは定番メニューではありませんが、ご予算に応じて
お任せでも応じていただけます。どれを食しても美味しく
必ず満足していただけます!!
「手打ちそば・会席 花よし」
大阪市住吉区我孫子2丁目10-23
電話 06-6691-8788 まずはお電話を!!!
コメント
久々の変態2号作
2020-12-01 20:31:47
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日記
ハイレベルを駆使した変態ならではの変わりそばです
作り方(打ち方)は変態練習日(第4土曜日)に来られたら普通に
打ってます。他の変態会員も色々打ってます。
興味のある方 遊びに来てね~~~
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