そば専科植田塾☆蕎麦打ち教室

大阪市中央区で、蕎麦打ち教室を主催しています。
そば専科植田塾では、日替わり蕎麦ランチやっています。

大正 昭和 平成 ?

2018-06-28 20:24:15 | 日記
京都へそば打ちに行きました




















人生の大先輩の前でそば打ちを披露させていただきました
3つの時代を生き抜いた方々が「美味しい 美味しい」と食べていただき
これで、次の年号まで頑張れると喜んでいただきました。
4つの年号を生き抜く人生の大先輩に私もパワーをいただきました。
1日も元気でお過ごし下さい 来年もお会い出来ることを楽しみにしております
本日は、ありがとうございました。
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祝い花

2018-06-27 21:40:24 | 日記
植田塾 十周年 祝い花 教室に飾りました


参七弐会の皆様ありがとうございます


Y村様ありがとうございます
まだまだ 花のある人間になれるように精進いたします。

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九州へ行きました

2018-06-25 21:18:57 | 日記

6/22(金)17:30 南港より一路 九州へ出港










平尾台の手打ちそば倶楽部 植田塾そば打ち倶楽部 合同練習会の目的で九州を訪れました。

小寺 関西名人 見本打ち


赤松 関西名人 見本打ち
そして総勢35名がディスカッションしながら各々が真剣にそば打ち!
お互い得るものが沢山あり有意義な練習会となりました










そして全部が手作リの裏が有り いや 表無し=おもてなしに一同大変お世話になりました「ありがとうございました」


記念写真で「ハイポーズ」














6/24(日)11:00 杵築 達磨で昼食






高橋 邦弘名人のお蕎麦を手繰る これも九州を訪れる大きな目的でした
(洗練されたお蕎麦を味わいました)










またまた記念写真








勝ち運を上げる為に参拝させていただきました。


6/25(月)朝5:00に無事大阪へ帰ってきました
人と人の出会いは、素晴らしい感激があります。
これをご覧のそば打ち人の方々各倶楽部の方々ご連絡お待ちしております!!















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今日は ”参七弐会”

2018-06-21 20:42:46 | 日記
15年以上お付き合いさせていただておりますそば打ち仲間








M低のお庭


Yさんの乾杯




本日の前菜


朝びきの鴨の胆刺身




マカディアンナッツの原形






枝豆の炒め物


冬瓜の煮もの


50cmのおめで鯛


鯛の鯛


天気が良くなってきたのでお庭へ移動


















本日メイン2時間ッ気手のローストビーフ


旨い旨い旨い旨いだけ!!!


サッパリ生姜おにぎり


リラックス リラックス


焼デザート








10周年のお祝いをして頂きました


おまけに塾長の誕生日祝いもして頂きました
5時間飲みっぱなしでした 参七弐会の皆様ありがとうございました!!








本日の美味しい日本酒








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爽やか ”大葉そば”

2018-06-18 20:02:30 | 日記
毎週水曜日は、変わりそばの日












梅雨のジメジメには、サッパリ爽やか”大葉そば”
更科八 つなぎ二で大葉30枚(極みじん切り) 水54%を熱湯で素早く打つ!!
出来上がりは、植田塾で!! ランチ(11;00~12:40)
¥700 大盛り¥900 限定12食(売り切れごめん)
毎週水曜日 田舎そばと大葉そば 食べに来て下さい!



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「松本家の休日」本日放送されました

2018-06-17 21:15:54 | 日記
沢山 写真あるのでとりあえず全部載せます




































































































































30分まるまるの番組写真でした
長い間ご覧頂きありがとうございました。











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朝日放送 松本家の休日 明日放送 

2018-06-15 22:11:30 | 日記
2018年4月28日収録しました

朝日放送 「松本家の休日」 明日放送です(関西圏)




どんな放送か? 私もわかりません(明日が楽しみ)

放送日:6月16日(土)12:10(実日 6/17(日)0:10)

バライティー番組で4名のトークが炸裂でしたが、私も大変楽しみおもろかったです。

よろしければご覧いただければ幸いです。是非 見てね~~~~~!!

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私のことでは ありません

2018-06-12 22:14:04 | 日記
最近の旨い日本酒シリーズ







ラベル 銘柄 そして味 香り 旨味  
全部 私のおきにいりです
(HN田さんありがとうございます)
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朝日放送 ”松本家の休日”

2018-06-10 19:37:28 | 日記
本日 来週の予告が放送されました。






次回の6月16日の予告放送でした




本番をおたのしみに~~~~!


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6月度植田塾そば打ち倶楽部練習会

2018-06-09 22:29:16 | 日記

きょうは、31名が参加 
段位受験に向けそろそろエンジン始動!












明日 河内長野全国大会に出場メンバー 本番練習








なかなかの切りそろえで明日が楽しみです




そしていつも通り「乾~杯~」で前祝いと云う名の飲み会で締めました!!











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四捨五入では60歳

2018-06-07 21:47:54 | 日記




















植田 隆 四捨五入では、まだ60歳
今年で そば専科 植田塾まる10年
まだまだ 頑張ります。
(s野さんありがとうございます)
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”松本家の休日”朝日放送に出ます

2018-06-02 21:20:50 | 日記







人気番組の”松本家の休日”を4月の末に収録しました。
そば打ちを楽しむ松本家のトークバライティー番組でダウンタウンの松本さん
雨上がりの宮迫さん 田村けんじさん 放送作家のさだこさんが、植田塾で
塾長の手助け無しでそばを打ち体験!!誰のが1番美味しいか決めて欲しいとの事で
手助けは、一切無しで最後の最後に私が判定しました(結果は、番組でのお楽しみに)

放送日:6月9日 (土)12:10(正式には6/10日曜日0:10)と
    6月16日(土)12:10(正式には6/17日曜日0:10)です。
わたしも楽しみで~~~~す。皆さんも見てね!
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