お花見 最高

朝　７時前に出発
























姫路城のお花見満喫しました！！

変態１号２号揃い打ち

変態１号作　抹茶と更科合わせ蕎麦


















美しくて美味しいですよ

変態２号作　月桃＆桜　流れ桜蕎麦














月桃は良い成分が豊富です
*月桃の主成分はポリフェノールです。細菌やウイルスからしっかりと
身を守るためには健康な体の維持が欠かせません。
ポリフェノールは健康維持に役立つ成分で、生活習慣の改善にも役立ちます。
又、年齢に応じたアンチエイジングケアとして役に立ったりと、まさに
「植物がくれた宝物」なんです！！
月桃に含有されているポリフェノールがどれほどおおいかが良くわかります。
又、カフェインやアルコールと言った身体に有害な成分は一切含まれておりません。
沖縄の月桃　特性は素晴らしいものですね
お蕎麦にもポリフェノールが沢山含まれております。
月桃＆桜　流れ桜蕎麦は食物の王様です！！

手打ちそば 花の里あら木

そば専科植田塾創設１５年で初期のころの生徒さんが
大阪府高槻市で手打ちそば屋さんを営業


高槻市の摂津峡にあります






自家製粉で北海道、福井県産を毎日挽いてます


店内から観れる桜の木々は、今から最高の借景ですよ






天ざるを注文


丸抜きの挽きぐるみで、もちっとした食感なのにパツンと切れる魅力的なお蕎麦（炭塩旨い）


日本料理出身なので天ぷら盛り合わせもサクッとオモウマ


蕎麦湯は蕎麦ポタージュでお塩を少々入れて飲むとお蕎麦の甘味が引き立ちます


〆にそば茶プリン　女子うけグ～～！！
他に鯖ずしが抜群に美味しい（食べなきぁ損）
〒５６９ー１０３６
大阪府高槻市塚脇5丁目１－１
電話０７２－６８９－０２０３（駐車場3台有り）
手打ち蕎麦花の里あら木
お蕎麦好きの方々　行ってね～～！！

全麺協西日本支部 名人戦と団体戦

３月１８日全麺協西日本支部　名人戦
植田塾より７名が参戦　１，２ｋｇ４０分


8位のＯ川さんと９位のＵ原さん
４位にＨ松平松さんが入賞されました
「おめでとうございます！」

３月１９日全麺協西日本支部団体戦
団体戦は１，２ｋｇを４名で５分で交代しながら
制限時間４０分で各自好きな衣装で意気を合わせて確実に
楽しそうにそばを打つ大会
植田塾より３組出場


おもろいとしか言いようがない程楽しそう


レッドレディースの粋なおば様方（１０位入賞）





全選手
いいですね　こんな大会大好きです
打ちのメンバーも楽しくて楽しくて大喜びでした！！
来年は楽しみながらトップ狙いに行きます！！

そば打ち体験 植田塾 最高齢

８８歳で娘夫婦と共にそば打ち体験に来られました


２０歳でメキシコに移住し！久しぶりに日本に来られ
メキシコの友人にそば打ちをすると意気込みを持ちそば打ち体験に来られました
８８歳で腰も曲がらずシャキッとされ、水回しから練りも自分でバリバリのパワーで
最後の切りまで一人で打ち上げました。
まるで６０歳くらいの若さ！！アントニオ猪木さんじゃないけれど
「やる気があれば何でもできる」のお手本の様なお爺さんでした。
私も元気を貰いました。次回帰国の際飲む約束もしました！
皆さ～～ん「やる気があれば何でもできる」精神で
何でもいいからチャレンジャーになりましょう！！

サファイア婚

今月サファイア婚（結婚４５周年）迎えました






















釣ったお魚をさばいて食べるシステムのお店
たまたま大きな鯛を２匹釣っちゃいました（当然２匹のお支払い）
むだだだなと思ったが全部食べちゃいました（ちょっと関東弁になっちゃいました）

娘夫婦に感謝です




凄いイチゴと美味しいケーキ
ダイエット暫くおあづけです


自宅でサファイア婚を３家族で再度お祝いしていただきました
昭和中ごろ生まれの塾長　若いころから遊びまくり、嫁に言いたい放題
飲み放題！子育てから今現在に至るまで全て嫁ののお陰です。
只々嫁に感謝あるのみ！金婚式まで後５年　多分このままいきます！！！
嫁に「ありがとうございます」　　です！！

手打ちそば交流会

３月３日～６日まで植田塾そば打ち倶楽部７名が
沖縄のやんばる手打ちそば倶楽部へ交流会に行きました！


















やんばる手打ちそば倶楽部の皆さんは、意気込み、前向き、やる気は、
人一倍でドンドン上達するでしょう！！


そば打ちのお蕎麦はご近所の人や子供たちに振る舞い
「美味しい美味しい」の連呼だつたそうで、近未来の
そば打ち後継者も大喜び！！










「乾～杯～」沖縄の夜を満喫








天気も良く最高の観光日より




お疲れさまでした　とても充実ある交流会でしたね
次回は私も参加したいで～～す！！

技術コースで変わり蕎麦

基礎コースは、５００ｇの二八で手打ちそばの手順をマスターします
技術コースは、そば打ち理論の座学、１ｋｇの二八でそば粉のブレンド
十割蕎麦、変わり蕎麦を打ちます。
基礎、技術コースでそば打ち初めて今回で九回目！
「打てるでしょうか？」いえ「打ちましょう！」と言う事で
今回は胡麻切り蕎麦に挑戦です


見本打ちはｋ池五段位


和田萬さんの黒すりごま使用　お見事










基本、十割蕎麦や変わり蕎麦をそば打ち５０～６０回経験してから打つのですが
なんと、全員打てました　「まさに　ブラボー」
皆、変わり蕎麦にはまりそうです！！
将来が、楽しみで～～す！！

上手く打つには沢山打て

寒～～い一日でした



　　




あれ～～？　ボールが？？！！
雨、冷た～い風、あられ、雪と見舞われながらも
とても楽しい一日を過ごしました
そばもゴルフも短期間にたくさん打つことがとても大事ですね！
目標スコアー○○○まで頑張ります！