そば専科植田塾☆蕎麦打ち教室

大阪市中央区で、蕎麦打ち教室を主催しています。
そば専科植田塾では、日替わり蕎麦ランチやっています。

月曜会

2018-07-31 22:13:36 | 日記
月曜日が定休日のお蕎麦屋さんと月曜日でも自由がきく有志の
懇親会(と云う飲み会)なんとまだ16時(外は、まだまだ明るいのに)


いつも通り とりあえずなんでも”乾~杯~”


中トロ ひらまさ ヒラメの絶品お造り


特大 アワビのお刺身


キレキレのばふん雲丹


鴨の胆 心臓のお刺身


鱧の南蛮ずけ

他にも おでん 土手焼き 〆に村田名物 釜揚げそば等々







今回は、光明池の釜揚げそばむら田さんでの懇親会でした
美味しいおもてなしに感謝!!
月曜会 水曜会 金曜会 土曜会 あんたの曜日さえ合えばどの会にも参加可能です。
(但し お蕎麦の会話についていける人)
次回は、中崎町”松下”お楽しみに!!!
村田さんご馳走様でした そしてありがとうございました。



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特別な日本酒と特別な銘柄の日本酒

2018-07-28 21:35:15 | 日記
特別な日本酒




一雫入魂 楯野川 精米歩合18% こんな日本酒は初めてです
 *精米歩合18%とは1粒のお米を82パーセントカットされた中心部のお米
コクがありスッキリした特別な日本酒!!

特別な銘柄の日本酒







































最近 無茶苦茶暑いのに日本酒の飲む機会がなぜか多い??!!
昨日と今日の二日間で少しずつですがこんなけ飲みました。
丈夫に産んでくれた母親と内臓に感謝 感謝
水曜日と土曜日は、そば打ちの後にたいがい懇親会してます。
そば好き 日本酒好きの方 待ってま~~~す!










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田舎そばに負けない 旨い酒

2018-07-26 20:39:13 | 日記
味の濃いお蕎麦に負けない旨い日本酒




まったりしているのにスッキリ
最近のお気に入りです。

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カレーせんのトッピング

2018-07-15 21:26:26 | 日記
冷やしたぬき辛味大根おろしそば


右上のカレーせんがこのお蕎麦に相性抜群で美味しい
チャレンジャー平松のアイディア蕎麦 お試し下さい!!
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このお蕎麦もおもしろい

2018-07-11 21:19:48 | 日記







加水50%で後は、何度も手水で調整












噛むと ピリッとこれも有りかな!!?
なんでも打つ変態1号でした。



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塾長 ストラップ 付き

2018-07-07 21:02:39 | 日記
10周年記念に お気に入り日本酒をいただきました




M田S S Mさんのおかげで 山口県で一番お気に入りで私の口にピッタシの

”日下無双 ”が届けられました。




しかも 塾長のストラップ付きで 感謝 感激 雨あられ

M田S S Mさん 村重酒造(株)村重社長 ありがとうございました。
そば打ち仲間と一諸にたしなみます。
飲みたい人 7月28日夕方 「この指に止~~まれ」 





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第38期 基礎コース終了

2018-07-05 11:31:17 | 日記
基礎コース 3ヶ月6回で1クール

そば打ちが全く初めての方々をとりあえず6回でそば打ちの手順

を覚えます。


今回も6名が受講で打ち5名が女性でした
とにかく6回でこの切り まれで2段位クラスでビックリポン
7月から技術コースで初段位受験に向け楽しんで参ります。
10月が楽しみです!!
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そば専科 植田塾10周年

2018-07-01 22:29:16 | 日記
飲み会 = 植田塾

ささやかながら 派手に飲み会しました。


植田塾そば打ち倶楽部の皆様から 上等な作務衣と上等な雪駄をいただきました




カラフルな胡蝶蘭 ありがとうございました


そして各有志の皆様 一番嬉しいです(飲み過ぎに注意=ハイ)






会場にも お花が沢山届きました ありがとうございました












総勢113名 これぞ植田塾の飲み会

今年8月30日で丸10年
信濃屋時代からの20年来のお付き合いのそば打ち人から今年植田塾から初段位を受験される方々まで
に支えられここまで楽しんで参りました。
そして何より歴代の会長はじめ幹部の皆様方のご協力は、感謝の一言に尽きます。
まだまだ皆様方と楽しんで参りたいと思うのでこれからも どうぞ
「よろしくお願い申しあげます」 





コメント (1)
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