こんな変わりそばもあり

今回は”松茸のふりかけ”そば
思った想像以上に美味しいですよ！！
この世の中のあらゆる食べ物は、変わりそばの食材です。
自分にとって美味しいか美味しくないかは、自分で決める！
だから、打って打って打ちまくりながら、自分の好む
変わりそばを探しましょう！！
＊　変態倶楽部に入りませんか　＊

練習用のそば粉を美味しく食べる

大会用のお蕎麦を美味しく食べましょう






本来のお蕎麦の風味、味、香りの少ないお蕎麦は、トッピングでカバーすれば
本当に美味しく食べれますよ～～
この組み合わせは「　いける　」夏バテ防止にも最適　お試しくださ～～い

（株）農口尚彦研究所

（株）農口尚彦研究所　って　な～に？




私が最近　飲んだお気に入りの日本酒です
農口尚彦さんと言う名の日本酒の杜氏！！
お蕎麦にグー　お刺身にグー　お肉にグー　お野菜にグー
私にとってこの日本酒は。全てに全てにおいてグー　ぐーグー
旨い日本酒にありがとう！

光明池には！

今日は、光明池運転免許場へ免許更新へ行きました。
せっかく来たので、光明池と言えば「釜揚げ蕎麦　村田」へ昼食！！


正面　玄関


正面　玄関左のお庭


玄関に入ると正面にいきなりの鯉のぼりのオブジェ　素晴らしい！




そして入り口右には、自家製粉の石臼と蕎麦打ち台と捏ね鉢の麺場　凄い！










美しいお庭に　感激！！




福井県　大野産　ざるそば　こしのある少し固めのお蕎麦　好きです！！


最後は、丁寧なおみ送りに、こちらも頭が下がります。
お店のお庭から入り口のおもてなし、店の雰囲気からお蕎麦の味　！
お薦めのお店です
＊大阪府和泉市伏屋町５－２－１９　電話０７２５-５６-２５２５

兄弟みたいなお付き合い

５月度　植田塾そば打ち蕎麦打ち倶楽部定例練習会






初段位受験者から５段位受験者
さらに福井初段位～３段位受験者そして誠匠会チャレンジャーなど
総勢３３名が朝から夕方まで猛特訓しました。


いつも通り「乾杯～～～」


そして兄弟のようなお付き合いさせていただいております。
これからも他の倶楽部ともお互い研鑚し親戚、兄弟の様に
交流したいと願っております。
植田塾にご連絡くださ～～い！！