そば専科植田塾☆蕎麦打ち教室

大阪市中央区で、蕎麦打ち教室を主催しています。
そば専科植田塾では、日替わり蕎麦ランチやっています。

こんな変わりそばもあり

2018-05-31 12:39:30 | 日記













今回は”松茸のふりかけ”そば
思った想像以上に美味しいですよ!!
この世の中のあらゆる食べ物は、変わりそばの食材です。
自分にとって美味しいか美味しくないかは、自分で決める!
だから、打って打って打ちまくりながら、自分の好む
変わりそばを探しましょう!!
* 変態倶楽部に入りませんか *
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練習用のそば粉を美味しく食べる

2018-05-28 19:27:48 | 日記
大会用のお蕎麦を美味しく食べましょう






本来のお蕎麦の風味、味、香りの少ないお蕎麦は、トッピングでカバーすれば
本当に美味しく食べれますよ~~
この組み合わせは「 いける 」夏バテ防止にも最適 お試しくださ~~い
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(株)農口尚彦研究所

2018-05-27 21:20:27 | 日記
(株)農口尚彦研究所 って な~に?




私が最近 飲んだお気に入りの日本酒です
農口尚彦さんと言う名の日本酒の杜氏!!
お蕎麦にグー お刺身にグー お肉にグー お野菜にグー
私にとってこの日本酒は。全てに全てにおいてグー ぐーグー
旨い日本酒にありがとう!
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光明池には!

2018-05-17 20:57:27 | 日記
今日は、光明池運転免許場へ免許更新へ行きました。
せっかく来たので、光明池と言えば「釜揚げ蕎麦 村田」へ昼食!!


正面 玄関


正面 玄関左のお庭


玄関に入ると正面にいきなりの鯉のぼりのオブジェ 素晴らしい!




そして入り口右には、自家製粉の石臼と蕎麦打ち台と捏ね鉢の麺場 凄い!










美しいお庭に 感激!!




福井県 大野産 ざるそば こしのある少し固めのお蕎麦 好きです!!


最後は、丁寧なおみ送りに、こちらも頭が下がります。
お店のお庭から入り口のおもてなし、店の雰囲気からお蕎麦の味 !
お薦めのお店です
*大阪府和泉市伏屋町5-2-19 電話0725-56-2525








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兄弟みたいなお付き合い

2018-05-12 20:45:21 | 日記
5月度 植田塾そば打ち蕎麦打ち倶楽部定例練習会






初段位受験者から5段位受験者
さらに福井初段位~3段位受験者そして誠匠会チャレンジャーなど
総勢33名が朝から夕方まで猛特訓しました。


いつも通り「乾杯~~~」


そして兄弟のようなお付き合いさせていただいております。
これからも他の倶楽部ともお互い研鑚し親戚、兄弟の様に
交流したいと願っております。
植田塾にご連絡くださ~~い!!

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