そば専科植田塾☆蕎麦打ち教室

大阪市中央区で、蕎麦打ち教室を主催しています。
そば専科植田塾では、日替わり蕎麦ランチやっています。

これは、何でしょう

2018-04-25 21:35:10 | 日記


これは、ざる出汁をとったあとの昆布の再利用
フードプロセッサーを回し醤油　味醂　砂糖　日本酒と様々な調味料で
味付けを施した珍味　ごはんのお供　日本酒の肴に最高です
蕎麦打ち人も自分の味付けでお試しください。
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