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青切りレモンそばと超粗挽きそば
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青切りレモンⅠヶ¥540×3個
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更科粉+つなぎ粉+熱湯で爽やか青切りレモンそば
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打ち手は、初段位のH松さん いろんなお蕎麦を打つ努力のチャレンジャー
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砂の粗さの自家製粉と塾の更科 玄挽き つなぎ粉をブレンド
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今日は、少量のつなぎ粉が入ってますが、いつもは超粗挽きと更科粉の十割そば
味 香り 旨味は抜群 無段の帝王I村さんご馳走様です。
そば打ち人の皆さん いろんな粉であなたもチャレンジでそば打ち楽しんで下さい。
植田塾は、そんなあなたを応援します。待ってるよ~~~~
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