2012年8月のブログ記事一覧(2ページ目)-ウチごはん

中村軒で出合った涼しげな和菓子2種。

左　水羊羹　小豆の美味しさと喉ごしの良さが魅力
右　花しょうが　道明寺の食感と生姜の風味がマッチしている一品

暑い夏に冷やして食すのがお勧め。

中村軒
京都市西京区桂浅原町61

左上　鮑と湯葉の蒸し物
右上　天麩羅　賀茂茄子・万願寺・玉蜀黍・鯛
左下　お食事　だし巻き玉子
右下　甘酒のシャーベット

玉蜀黍の天麩羅がマネの出来ない美味しさ。

和久
京都市東山区月輪町96-1

和久で親友と盛夏の味を楽しむ。

左上　鯛と胡瓜の酢の物
右上　お造り　鱧のおとし　鯛　粟麩
左下　鰊蕎麦
右下　干鮎　南瓜ミント煮　クリームチーズ

新作南瓜ミント煮は暑い時期にぴったりな秀逸な味わい。

和久
京都市東山区月輪町96-1

夕立が来そうな真夏の京都でかき氷を食しに中村軒へ。
今回も宇治ミルク金時をチョイス。
大好きな白玉・抹茶シロップ・練乳・粒あんが氷を覆い尽くしている。
帰る頃には雨も上がり過ごしやすくなっていた。

中村軒
京都市西京区桂浅原町61

半年ぶりに岡山駅で出合ったお気に入りの鯖寿司。
程よいサイズの鯖をしっかりと酢で〆てあり、
地元の朝日米をスッキリとした酢飯にして棒寿司に仕上げてある。
添付のナイフで好きなサイズに切り分けながら堪能。

河本食品
岡山市北区建部町富沢428‐3

松山のデパ地下で出合ったお寿司。
鯖3種と鯛・穴子・蟹の6種類の棒寿司が楽しめる。
乾燥防止のためラップをしたまま切ってあるので、
画像では少し光り気味になってしまう...。

和弥
長崎市岩川町

以前から松山で気になっていたお菓子。
開店直後に売り切れてしまうこともある程の人気で、三度目の挑戦でゲット。
厳選された抹茶をふんだんに用いたクリーム大福で、
抹茶の風味・餡とクリームのハーモニーを堪能出来る一品。

霧の森菓子工房　松山店
愛媛県松山市大街道3-3-1

出張先の松山で食したランチ。
鮮度の良い刺身を温かいご飯に載せた海鮮丼に
天麩羅・小鉢・お椀・香の物がセットになっている。
リーズナブルに価格ながら郷土色豊かなランチを堪能。

瀬戸内料理東雲
愛媛県松山市大街道3-1-1 いよてつ会館　Ｂ１Ｆ

高松で出合った5種類のケーキBOX。
看板商品の和三盆ロールやプチシュー、夏らしいムースも入っている。
1つ1つの美味しさは元より、
見た目の美しさや味わいのバリエーションも考えられたお勧めの一品。

菓子工房ルーヴ番町店
香川県高松市番町1-8-11

久しぶりに高松でお気に入りの松下製麺所へ。
土曜の昼過ぎ、店内は家族連れや旅行客で賑わっている。
今回はうどん2玉に天ぷら(薩摩揚)を追加し冷たいぶっかけで食す。
讃岐名物のコシがあるうどんを堪能。

松下製麺所
香川県高松市中野町2-2

我が家の食卓に登場する物を中心にお気に入りの物をご紹介