豚肩ブロック・バラブロック肉で焼き豚を作る。
3日ほど調味液に浸けた豚肉をオーブンで焼き、
調味液は鍋で煮詰めて肉と共に保存容器に。
肉と脂身の美味しさを堪能出来る一品。
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- 外食も良いけれどウチで食べるごはんが一番好き。出先では野菜・魚・デパ地下・スーパーを物色すること多し。
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