デイキャンプに行ったキャンプ場は、農園併設です。
秋になって「芋掘り体験」ができると聞き、キャンプの合間にと申し込んでみました。
一株400円です。
安納芋、紅はるか、シルクスイートの3品種から好きなのを選べます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/67/884ffca6a7190f61b0bca29034ddf3cc.jpg?1696473204)
予約の時間に畑へ行くと、掘りやすいように葉やつるはカットしてありました。
畑の係りの日焼けしたお兄さんたちに、芋掘りのコツを教えてもらいます。
芋の周りの土をほってほって、あらかたの姿を現してから上に引っ張ると良いらしい。横に広がる株もあれば下方につながる株もあり、個性があって面白い。
夫は「どこまで掘ればいいの?ブラジルまで到達しちゃうんじゃ?!」とか言いながら楽しそうでした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/74/0841941362003453a17091f9a7fc4945.jpg?1696473232)
隣の畝には家族連れ、子どもたちはキャーキャー言いながら掘ってました。
途中で「あ!いもむし!」とかいろんな物に興味が移ってって可愛らしい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/76/40a744657412de5e8c3ca6ef54b284d4.jpg?1696473232)
これは安納芋。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/76/40a744657412de5e8c3ca6ef54b284d4.jpg?1696473232)
これは安納芋。
掘り出したら写真撮りたくなるものです。
合計4株掘ってなかなかの収穫。
さぁこれを今から焼き芋にして食べようか?とか言ってたら、農家のお兄さんが、「いま食べるのも、フレッシュな味わいがありますが、すぐに食べずにおいていたほうが美味しくなりますよ。」というので、今日は家から持参の芋だけ焼くことにしました。
「泥はつけたままがいいですよ。乾燥と寒さが嫌いです。」とのアドバイスも貰いました。
一本だけ焼いて食べてみたら、なるほど、少し酸味を感じるようなフレッシュな味でした。これはこれで収穫直後しか味わえないかも。
芋掘りは11月頃まで楽しめるそう。
備蓄の芋がなくなったらまた掘りに来ようかな。