取り立て胡瓜

初めて実った胡瓜をぬか味噌に漬けたが、食感が、全然違う。
噛んだ瞬間にシャキと音がして口の中に水分が広がる。
これが取り立てだな。
モロキュウとして食べたら、どんな味になるか、次に食べられるのが採れたらばやってみるつもりだ。
楽しみだな🎵