生命の力

昨年、植え付けた玉葱は、まるでネギのようは葉を青々と茂らせているが、まだ玉葱の姿は見えない。
先月、植え付けたジャガ芋は、種芋を、少し細かく切り過ぎたので芽をだすか不安だったが、どうやら無事に発芽するようだ。
野菜の持つ生命力って素晴らしいね。
もう玉葱にやることはない。あとは育つのを待つだけだが、ジャガ芋は、これからが大変だ。
芽が出揃ったらば追肥をして畝を作る。そして発芽した芽を選定して２本だけにする。２本にしないと栄養が分散して小さな芋が多くなるが、２本にすることで育つ芋は、かなり大きくなるのだ。
今年はカレーの材料の人参も作りたいけど、気力が沸くかなぁ。