私のガーデン

急に寒くなってきた今日この頃

デンマークカクタスのつぼみが大きくなってきました。
金平糖という名前のこの種類は、つぼみが本当に金平糖そっくり。
これからの長い冬を彩ってくれます。

今日も来て下さって有難うございます。



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今日のお弁当 11/11

今日のご飯は、人参ご飯　200ｇ　4単位


メカジキの粕漬け焼き　メカジキ　60g　1単位
豚肉と白舞茸のソテー　豚モモ肉　60g　1単位（白舞茸）
お浸し
煮物
奈良漬　少々


味噌汁（フリーズドライ）


油は全部で小さじ1

※1単位は80kcalです。

一昨日に続けてメカジキの粕漬け。
けっこう気に入ったようで・・・・・


今週いっぱいで今年は閉山になる上高地。
春に会った猿たちはこれからの長い冬を
どうやって過ごしていくのでしょう。
来年の春まで頑張ってね！



今日も来て下さって有難うございます。



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今日のお弁当11/10

今日のご飯は、梅干ご飯　200ｇ　4単位


牛もも肉のソテー　牛モモ肉　40g　1単位（玉ねぎ添え）
卵焼き　卵　1個　1単位
お浸し
煮物



味噌汁（フリーズドライ）


油は全部で小さじ1

※1単位は80kcalです。

和歌山の物産展があって、梅干を買いました。
紫蘇の色に美しく染まった梅干。
ご飯に入れて炊いてみました。
おにぎりの上にも乗せてみました。
（梅干の下には山葵少々）




普段あまり連続ドラマを見ない夫と私が
この秋はまっているのは「風のガーデン」

「人は最期にどこに還るのだろう」

美しいイングリッシュガーデンと平原綾香の「ノクターン」が
この重いテーマをやさしく包んでいるような気がします。


今日も来て下さって有難うございます。



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今日のお弁当11/7

今日のご飯は、かっぱ巻き　酢飯　200ｇ　4単位


メカジキの粕漬け焼き　メカジキ　60g　1単位
卵焼き　卵　1個　1単位
お浸し
煮物
奈良漬　少々



味噌汁（フリーズドライ）


油は全部で小さじ1

※1単位は80kcalです。

奈良漬の粕でメカジキを漬けてみました。
鼈甲色になって食べごろ。
でも、焼くの難しいのですよね。
今回は何とかセーフ。
（真っ黒にならなくてよかったです）



今日も来て下さって有難うございます。



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今日のお弁当11/5

今日のご飯は、梅鰹（山葵入り）飯　200ｇ　4単位


ミニハンバーグのトマト煮　牛ひき肉　40g　1単位
焼鮭　鮭　40g　1単位
お浸し
煮物
奈良漬　少々



味噌汁（フリーズドライ）


油は全部で小さじ1

※1単位は80kcalです。



今日も来て下さって有難うございます。



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今日のお弁当11/4

今日のご飯は、じゃこ入り酢飯　200ｇ　4単位


豚もも肉のてり焼き　もも肉　60g　1単位
卵焼き　卵　1個　1単位
お浸し
煮物
奈良漬　少々



味噌汁（フリーズドライ）


油は全部で小さじ1

※1単位は80kcalです。

3日間のお休みもあっという間。
兵どもの夢のあと状態になっている我が家。
今日は頑張ってお片づけしなくちゃ。


今日も来て下さって有難うございます。



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