Happy Meal~糖尿病でも大丈夫~

毎日のお弁当。「食品交換表」に基づいたバランスのいい献立を心がけています。
たまにはワンコも・・

今日のお弁当5/29

2015-05-29 09:33:31 | お弁当
今日のご飯は   梅干し入りおにぎり ご飯  125g 2.5単位 


豚もも肉のわさび焼き 豚もも肉 60g  1単位
卵焼き 卵 1個 1単位 
煮物
お浸し

 




油は全部で小さじ1



1単位は80kcalです。




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今日のお弁当5/28

2015-05-28 09:38:19 | お弁当
今日のご飯は   ちりめん山椒入りおにぎり ご飯  125g 2.5単位 


鮪の照り焼き 鮪 60g  1単位
牛もも肉のカツレツ 牛もも肉 40g 1単位 
煮物
お浸し

 




油は全部で小さじ1



1単位は80kcalです。




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今日のお弁当5/27

2015-05-27 10:11:52 | お弁当
今日のご飯は   梅干し入りおにぎり ご飯  125g 2.5単位 


ささみの柚子胡椒焼き ささみ 80g  1単位
卵焼き 卵 1個 1単位 
煮物
お浸し

 




油は全部で小さじ1



1単位は80kcalです。




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今日のお弁当5/26

2015-05-26 10:17:49 | お弁当
今日のご飯は   ゆかり入りおにぎり ご飯  125g 2.5単位 


鮪の照り焼き 鮪 60g  1単位
豚肉のケチャップ炒め 豚もも肉 60g 1単位 
煮物
お浸し

 




油は全部で小さじ1



1単位は80kcalです。




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旅 ・上高地 2015

2015-05-25 18:30:22 | 
新緑の美しいこの季節に、上高地に行ってきました。
2年ぶりの上高地です。
お天気にも恵まれ、楽しい旅でした。

今年は新緑がいつもより早めのような気がしますが、
所々には雪も残っていました。



泊まったのは、上高地帝国ホテル。

赤い屋根の美しいホテルです。
チェックインを済ませ、すぐ散策に出かけました。

今年の穂高は雪も少なめ。
梓川の川音を聞きながら河童橋まで・・・・・・・
やはり穂高連峰は美しかったです♪


メインダイニングを外から見たところ




夜はメインダイニングでディナーをいただきました。

メニュー

・帆立貝のマリネと蟹のミルフィーユ仕立て 
     セロリとリンゴのアクセント




・コンソメクリスタルに彩り野菜を浮かべて 
     トリュフオイルの香りで




・平目にやさしく火を通して 
     菜の花のムースとキャビアを添えて




・国産牛サーロインをゆっくり焼き上げて 
     庭園風野菜と主に




・紅茶のサヴァラン
     季節のフルーツを合わせて



・コーヒー


お料理はみんな美味しかったですが、コンソメとお肉が最高でした。



その後は、懐中電灯をホテルで貸していただいて
田代橋まで散策。
都会と違って真っ暗な中、懐中電灯で照らして歩くのはちょっと怖い。
熊よけノベルを買って、目いっぱい鳴らしながら歩きました。

北斗七星も見えたし、月も東京とは違って幻想的。
でも星は八ヶ岳のほうがきれいだったかな!

次の日は朝早くから散策へ出かけました。



ホテルの近くで鴨に遭遇。
朝のお食事中で忙しそうでした。




田代湿原からの穂高。
私はここからの穂高が大好きです。

2年ぶりの上高地、素敵な時間を過ごすことが出来ました。














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今日のお弁当5/25

2015-05-25 09:08:14 | お弁当
今日のご飯は   ちりめん山椒入りおにぎり ご飯  125g 2.5単位 


牛もも肉と玉ねぎの炒め物 牛もも肉 40g  1単位
卵焼き 卵 1個 1単位 
煮物
お浸し

 




油は全部で小さじ1



1単位は80kcalです。




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今日のお弁当5/21

2015-05-21 09:56:37 | お弁当
今日のご飯は   ゆかり入りおにぎり ご飯  125g 2.5単位 


焼き鮭 鮭 40g  1単位
牛肉とブロッコリーの炒め物  牛もも肉 40g 1単位 
煮物
お浸し

 




油は全部で小さじ1



1単位は80kcalです。




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今日のお弁当5/20

2015-05-20 09:38:55 | お弁当
今日のご飯は   ちりめん山椒入りおにぎり ご飯  125g 2.5単位 


ささみの柚子胡椒焼き  ささみ 80g  1単位
卵焼き 卵 1個 1単位 
煮物
お浸し

 




油は全部で小さじ1



1単位は80kcalです。




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今日のお弁当5/19

2015-05-19 09:00:47 | お弁当
今日のご飯は   ゆかり入りおにぎり ご飯  125g 2.5単位 


焼き鮭 鮭 40g  1単位
豚肉の唐揚げ風 豚もも肉 60g 1単位 
煮物
お浸し

 




油は全部で小さじ1



1単位は80kcalです。




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今日のお弁当5/18

2015-05-18 09:32:41 | お弁当
今日のご飯は   ちりめん山椒入りおにぎり ご飯  125g 2.5単位 


牛もも肉と玉ねぎの炒め物 牛もも肉 40g  1単位
卵焼き 卵 1個 1単位 
煮物
お浸し

 




油は全部で小さじ1



1単位は80kcalです。




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