花・花

今年もカシワバアジサイが蕾をつけてくれました。
北米原産のこの花は、円錐形に上を向いて白い花が咲きます。






バラの花



ブライダルベールの花



あとチェリーセージの赤い花がちらほら。


今年はゴーヤを植えようと思っています。
グリーンのカーテンがきれいにできたらいいなぁ！



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今日のお弁当5/30

今日のご飯は　ふき味噌入りご飯　200g　4単位　



豚もも肉の味噌炒め　もも肉　60g　1単位　
卵焼き　卵　1個　1単位　
煮物
お浸し
山葵漬　少々




油は全部で小さじ1



1単位は80kcalです。





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退屈そうな姫。
隅っこが好きなようです。
別に怒られてふくれているわけではありません



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今日のお弁当5/27

今日のご飯は　人参ご飯　200g　4単位　



ささみの生七味入りポン酢焼き　ささみ　80g　1単位　
卵焼き　卵　1個　1単位　
煮物
お浸し
山葵漬　少々




油は全部で小さじ1



1単位は80kcalです。





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生七味は椒房庵のものです。
冷凍保存できるのでおすすめです。




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今日のお弁当5/26

今日のご飯は　新生姜の甘酢漬け入り酢飯　200g　4単位　



豚ひれ肉のソテー（味噌を間に挟んで）　豚ひれ肉　60g　1単位　
メカジキの一味焼き　メカジキ　60g　1単位　
煮物
お浸し
山葵漬　少々




油は全部で小さじ1



1単位は80kcalです。



色合いは地味ですが・・・・・・・・

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今日のお弁当5/25

今日のご飯は　ふき味噌入りおにぎり　ご飯　200g　4単位　



牛もも肉と新玉ねぎと新生姜のソテー　牛もも肉　40g　1単位　
卵焼き　卵　1個　1単位　
煮物
お浸し
山葵漬　少々




油は全部で小さじ1



1単位は80kcalです。





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今日のお弁当5/24

今日のご飯は　野沢菜入りご飯　200g　4単位　



ささみのパン粉焼き　ささみ　80g　1単位　
焼鮭（麹漬け）　鮭　40ｇ　1単位　
煮物
お浸し
山葵漬　少々




油は全部で小さじ1



1単位は80kcalです。





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旅・上高地 2011

新緑の美しいこの季節に上高地に行ってきました。

チェックインをすませてさっそく散策へ。

今年は寒かったようで、ホテルの近くに積み上げた雪が残っていました。
新緑も例年に比べて遅め。


梓川の瀬音を聞きながら沢辺りのコースを行くと
美しい穂高連邦がその姿を見せてくれました。




芽吹いたばかりの柳（？）





桜も咲いていました。




河童橋の近くで猿の集団を発見。
３匹写っているのわかりますか？
でも、実際は10匹以上の集団で
お腹に赤ちゃんをかかえたお母さんもいました。








泊ったのは上高地帝国ホテル。
赤い屋根の美しいホテルです。



ロビーラウンジの暖炉には薪がくべられ、そのはぜる音と優しい火の暖かさが心地よく、
ビールをいただきながら夕食前の静かな時間を過ごしました。



夕食はダイニングで（今年はようやく写真を撮りました）

メニュー　
　　・燻製した大岩魚と信州サーモンのドーム仕立て
　　　　　　安曇野の春野菜とともに
　　・カリフラワーのスープ　コリアンダー風味
　　・スズキのポアレ
　　　　　　長野産緑アスパラガスのリゾットに生ハムのクリスティヤン添え
　　・国産牛サーロインの厚切りロースト　安曇野産山葵のクリームで
　　・炎の演出　ダークチェリーのジュピレ
　　・コーヒー



まずは泡



前菜



スープ



お魚料理



お肉料理




どのお料理もとても美味しく、ゆっくりといただきました。
お腹はもういっぱいだったのですが、やっぱりお肉が美味しかった。
（添えられたふきのとうの天ぷら?みたいなのとお肉がとてもあっていました）



次の朝は5時くらいから大正池まで散策。

朝はすごく寒くてダウンコートとマフラーの完全装備でした。
手袋も。





ホテルに戻って朝食のあとまた近くを散策。
っていったいどのくらい歩いたんだろう・・・・・・・・・・

楽しい2日間でした。




去年くらいから「猿や鳥に食べ物を与えないでください」の表示が目立つようになりました。
今年は休憩場所のテーブルにもそのステッカーが。

野生の生き物がこの自然のなかで暮らすためには
人間が安易なかかわり方を絶対にしてはいけないのだと
改めて思った今回の旅でした。




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今日のお弁当5/23

今日のご飯は　新生姜の甘酢漬け入りご飯　200g　4単位　



牛もも肉とねぎの煮物　牛もも肉　40g　1単位　
卵焼き　卵　1個　1単位　
煮物
お浸し
野沢菜　少々




油は全部で小さじ1



1単位は80kcalです。





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今日のお弁当5/18

今日のご飯は　梅かつおご飯　200g　4単位　



鮪の山葵焼き　60g　1単位　（焼ネギ添え）
卵焼き　卵　1個　1単位　
煮物
お浸し
山葵漬　少々




油は全部で小さじ1



1単位は80kcalです。





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今日のお弁当5/17

今日のご飯は　人参ご飯　200g　4単位　



豚の生姜焼き　豚もも肉　60g　1単位　
焼き鮭　鮭　40ｇ　1単位　
煮物
お浸し
山葵漬　少々




油は全部で小さじ1



1単位は80kcalです。





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