Happy Meal~糖尿病でも大丈夫~

毎日のお弁当。「食品交換表」に基づいたバランスのいい献立を心がけています。
たまにはワンコも・・

今日のお弁当3/31

2010-03-31 08:59:45 | お弁当
今日のご飯は 筍ご飯 200g 4単位



豚ひれ肉のカツレツ ヒレ肉 60g 1単位
卵焼き 卵 1個 1単位 
煮物
お浸し
野沢菜 少々

油は全部で小さじ1





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鹿児島産の小さな筍。
ご飯と少しの煮ものくらいだけど・・・春。

今日で3月も終わり。
この陽気でもけなげに桜が咲き始めています。
一日一日花が多くなり、今週末は楽しみです。

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今日のお弁当3/30

2010-03-30 09:06:33 | お弁当
今日のご飯は 明太子ご飯 200g 4単位



鶏胸肉のソテー 鶏胸肉 80g 1単位
メカジキの照り焼き メカジキ 60g 1単位 
煮物
お浸し
野沢菜 少々

油は全部で小さじ1





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今日のお弁当3/29

2010-03-29 08:39:16 | お弁当
今日のご飯は ピースご飯 200g 4単位



牛もも肉とピーマンのソテー 牛もも肉 40g 1単位
卵焼き 卵 1個 1単位 
煮物
お浸し
野沢菜 少々

油は全部で小さじ1





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桜が咲き始めたのに寒い。

週末長野に行ったのですが、軽井沢は雪が残っていました。

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今日のお弁当3/25

2010-03-25 08:28:12 | お弁当
今日のご飯は きびご飯 200g 4単位



豚もも肉とピーマンのソテー 豚もも肉 60g 1単位
卵焼き 卵 1個 1単位 
煮物
お浸し
辛子菜の漬物 少々

油は全部で小さじ1





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今日のお弁当3/24

2010-03-24 09:00:11 | お弁当
今日のご飯は 生アミの佃煮まぜご飯 200g 4単位



鶏胸肉のポン酢焼 胸肉 80g 1単位
焼き鮭 鮭 40g 1単位 
煮物
お浸し
辛子菜の漬物 少々

油は全部で小さじ1





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桜がちらほら咲き始めたのに
今日は朝から冷たい雨です。



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今日のお弁当3/23

2010-03-23 08:27:56 | お弁当
今日のご飯は 桜ご飯 200g 4単位



甘鯛の味噌漬け焼き 甘鯛 60g 1単位(ふき)
卵焼き 卵 1個 1単位 
煮物
お浸し
辛子菜の漬物 少々

油は全部で小さじ1



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桜咲き始めましたが、まだまだですね。
ということでお弁当は桜ご飯。
甘鯛も白味噌で漬けてみました(ちと焦げた)

wowowが21日から始めた007シリーズ全放送。

21日は「カジノ・ロワイヤル」と「嘆きの報酬」
22日は「ドクター・ノー」と「ロシアより愛をこめて」
ダニエル・クレイグって今までのボンドとはちょっと違う・・・・

でもカジノロワイヤルのラストはかわいそうだった・・・・


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今日のお弁当3/19

2010-03-19 08:30:27 | お弁当
今日のご飯は 桜海老ご飯 200g 4単位



メカジキの照り焼き メカジキ 60g 1単位(ふき)
卵焼き 卵 1個 1単位 
煮物
お浸し
ふき味噌 少々

油は全部で小さじ1


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桜 一輪二輪咲いてますよ――――!




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今日のお弁当3/18

2010-03-18 08:30:31 | お弁当
今日のご飯は 高菜ご飯 200g 4単位



豚肉とアスパラの味噌炒め 豚もも肉 60g 1単位
卵焼き 卵 1個 1単位 
煮物
お浸し
ふき味噌 少々

油は全部で小さじ1



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友達が大学院(博士後期課程)に合格しました。
会社を辞めての進学、なんかすごいなぁ!
心からエールを送りたいと思っています。

いくつになっても新しいことに挑戦できるって素敵だな!






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今日のお弁当3/17

2010-03-17 08:30:44 | お弁当
今日のご飯は 甘酢漬け生姜入りご飯 200g 4単位



ミニハンバーグ(ポン酢かけ) 牛ひき肉 40g 1単位(ピーマン)
焼き鮭 鮭 40g 1単位 
煮物
お浸し
ふき味噌 少々

油は全部で小さじ1



桜の塩漬けの花びらを載せてみました。

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昨日とは打って変わって今日は冬。

最近「新○○」が多くなりましたね。
新ごぼう・新生姜・新玉ねぎ・新じゃが・・・・
あと色々春野菜(ふきのとう・タラの芽etc)

今日のご飯は新生姜です。







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今日のお弁当3/16

2010-03-16 08:32:39 | お弁当
今日のご飯は たけのこご飯 200g 4単位



牛肉とアスパラのソテー 牛もも肉 40g 1単位
卵焼き 卵 1個 1単位 
煮物
お浸し
ふき味噌 少々

油は全部で小さじ1


筍は鹿児島産の本当に小さいものでしたが
春の香りでした。



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20日過ぎには開花しそうな桜。
楽しみですね!
今月末ごろは満開になっていそうです。








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