今日のお弁当5/30

今日のご飯は、枝豆ご飯　200ｇ　4単位

　　

牛肉とピーマン玉ねぎの炒め物　牛もも肉　40g　1単位
卵焼き　卵　1個　1単位
お浸し
煮物


味噌汁（フリーズドライ）


油は全部で小さじ1　

※1単位は80kcalです。



オリーブの花が初めて咲きました。
小さな花で、咲いているもの気がつかなかったくらい。
秋には実がなるのかな？

今日も来て下さって有難うございます。







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今日のお弁当5/29

今日のご飯は、梅かつお（山葵入り）ご飯　200ｇ　4単位

　　

鶏のから揚げ風　鶏もも肉　60g　1単位
焼鮭　鮭　40ｇ　1単位
お浸し
煮物


味噌汁（フリーズドライ）


油は全部で小さじ1　

※1単位は80kcalです。



今日も来て下さって有難うございます。







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今日のお弁当5/28

今日のご飯は、桜海老の炊き込みご飯　200ｇ　4単位

　　

ミニハンバーグ　牛ひき肉　40g　1単位
卵焼き　卵　1個　1単位
お浸し
煮物


味噌汁（フリーズドライ）


油は全部で小さじ1　

※1単位は80kcalです。



今日も来て下さって有難うございます。







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今日のお弁当5/27

今日のご飯は、人参の炊き込みご飯　200ｇ　4単位

　　

アスパラの豚肉巻き　豚もも肉　60g　1単位
ささみの辛子ソース焼　ささみ80g　1単位
お浸し
筍の煮物


味噌汁（フリーズドライ）


油は全部で小さじ1　

※1単位は80kcalです。



今日も来て下さって有難うございます。







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今日のお弁当5/26

今日のご飯は、新しょうがとじゃこ入り酢飯　200ｇ　4単位

　　

牛もものソテー　牛もも肉　40g　1単位
生しいたけと玉ねぎのソテー（牛肉の下）
卵焼き　卵　1個　1単位
お浸し
煮物


味噌汁（フリーズドライ）


油は全部で小さじ1　

※1単位は80kcalです。

10日ぶりのお弁当作成です。
何かバタバタ。
詰め方もイマイチ。だな。



今日も来て下さって有難うございます。







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旅・上高地 2008

ずっと行きたかった上高地。
平日に取れたお休みを利用して行ってきました。

まず、松本までは「スーパーあずさ」
松本から新島々までは、のんびり電車。
新島々からはバスに乗って約１時間。（かなりの勾配）
釜トンネルを越えると一気に景色が上高地でした。

初めの写真は河童橋から。
梓川の瀬音が心地よく、ここからの穂高は迫力満点でした。
（でも、時間帯によっては人が多い）



山岳リゾートとして有名な上高地。
鶯の鳴き声の中、赤い屋根のホテルはやはり素敵でした。
（上高地帝国ホテルは、今年７５周年だそうです）



夕食はメインダイニングでコースのお料理。
ビーフコンソメが素晴らしかったです。
お料理はとてもおいしく雰囲気も素敵。
宿泊客がご年配（60代から70代）なので、お料理もさっぱりなかんじでした。

朝の裏庭に現れたお猿さん。
新芽を一心不乱に食べていました。
餌付けをしていないので、人間との距離もきちんとあって素敵でした。
（小猿が朝ダイニングの窓を覗きに来たのがかわいかったーーーー）




梓川沿いに歩くと1時間2時間あっという間でした。
また、いきたいなぁ。



今日も来て下さって有難うございます。







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今日のお弁当5/16

今日のご飯は、梅かつお山葵の混ぜご飯　200ｇ　4単位

　　

牛もものソテー玉ねぎ添え　牛もも肉　40g　1単位
卵焼き　卵　1個　1単位
お浸し
煮物
ふきの煮物　少々




味噌汁（フリーズドライ）


油は全部で小さじ1　

※1単位は80kcalです。




今日も来て下さって有難うございます。







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今日のお弁当5/15

今日のご飯は、蕗の葉のふりかけ混ぜご飯　200ｇ　4単位

　　

ミニハンバーグトマト煮　牛ひき肉　40g　1単位
豚ひれのソテー山葵添え　ひれ肉　60g　1単位
お浸し
煮物
野沢菜　少々




味噌汁（フリーズドライ）


油は全部で小さじ1　

※1単位は80kcalです。

蕗の葉のふりかけは、
１）蕗の葉を千切りにする
２）ゆでる
３）よくしぼり、だし汁に醤油を入れて煮る。
４）ラップをしないで、ぱらぱらになるまでレンジにかける。

だいぶ前に作ったもので、もう売ってないですよね。
熱いご飯に混ぜると、ふきの香りがしておいしいです。




今日も来て下さって有難うございます。







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今日のお弁当5/14

今日のご飯は、じゃこご飯　200ｇ　4単位

　　

ささみの辛子ソース焼　鶏ささみ　80g　1単位
卵焼き　卵　1個　1単位
お浸し
煮物
野沢菜　少々




味噌汁（フリーズドライ）


油は全部で小さじ1　

※1単位は80kcalです。




今日も来て下さって有難うございます。







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今日のお弁当5/13

今日のご飯は、ピースご飯　200ｇ　4単位

　　

牛もも肉とアスパラのソテー　牛もも肉　40g　1単位
焼鮭　鮭　40g　1単位
お浸し
煮物
野沢菜　少々



味噌汁（フリーズドライ）


油は全部で小さじ1　

※1単位は80kcalです。

また冬に逆戻り？というくらい寒いです。
この時期に床暖入れたことってあったかな？
風邪ひかないように気をつけましょうね。




今日も来て下さって有難うございます。







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