Happy Meal~糖尿病でも大丈夫~

毎日のお弁当。「食品交換表」に基づいたバランスのいい献立を心がけています。
たまにはワンコも・・

お休みは・・・・・・

2008-12-28 10:20:18 | 魚料理
お休みの初日は、手巻き寿司。

まぐろのぶつ切り
生うに
ミニステーキ(牛モモ肉・山葵)
ポテトサラダ

ほうれん草のお浸し
菜の花の辛し和え
きゅうり
野沢菜

酢飯・海苔

シイタケのお吸い物

白ワイン


今日はキムチ鍋(鱈・豆腐中心)
明日は久しぶりに焼肉パーティです!

今年も来て下さってありがとうございました。


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イヴイヴは・・・・・

2008-12-24 08:28:14 | 魚料理
今年は26日が御用納めなのでイヴとかクリスマスとか
ゆっくり出来そうにはないですね!
23日はゆっくりできる今週最後の日かな?

玉ねぎのスモークサーモン巻き
菜の花のマリネ
生うに レモン添え
牡蠣のオーブン焼き

コンソメスープ(大根と人参の梅の花)


サラダ

焼き海老(レモン添え)





カナッペ風(ゴルゴンゾーラ・プチトマト)

白ワイン


私へのクリスマスプレゼントは、バカラとマイセンのグラス
わーい!


今日も来て下さって有難うございます。



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Merry Christmas!

2007-12-24 20:36:16 | 魚料理
聖夜

素敵なクリスマスをお過ごしですか?


メモ
::::::::::
生うに
新ごぼうのスープ
ブロッコリーと鮭のサラダ
車えびのボイル トマトソース+山葵醤油
カナッペ(ポテトサラダ・プチトマト・キャビア)




今日も来て下さって有難うございます。


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コメント (4)

タラのカレーソース

2006-03-08 18:53:38 | 魚料理
タラは、1単位が100g。
でも少しさっぱりしすぎていますよね。

そこで考えたのが、カレーソース。
といってもノンオイルのドレッシングにカレー粉と青ねぎを混ぜただけ。
タラは油を使ってソテーしてもいいのですが、
テフロンのフライパンなら使わなくてもOKです。
焼き目をつけて香ばしくします。

お勧め!
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