お休みは・・・・・・

お休みの初日は、手巻き寿司。

まぐろのぶつ切り
生うに
ミニステーキ（牛モモ肉・山葵）
ポテトサラダ

ほうれん草のお浸し
菜の花の辛し和え
きゅうり
野沢菜

酢飯・海苔

シイタケのお吸い物

白ワイン


今日はキムチ鍋（鱈・豆腐中心）
明日は久しぶりに焼肉パーティです！

今年も来て下さってありがとうございました。


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イヴイヴは・・・・・

今年は26日が御用納めなのでイヴとかクリスマスとか
ゆっくり出来そうにはないですね！
23日はゆっくりできる今週最後の日かな？

玉ねぎのスモークサーモン巻き
菜の花のマリネ
生うに　レモン添え
牡蠣のオーブン焼き

コンソメスープ（大根と人参の梅の花）


サラダ

焼き海老（レモン添え）





カナッペ風（ゴルゴンゾーラ・プチトマト）

白ワイン


私へのクリスマスプレゼントは、バカラとマイセンのグラス
わーい！


今日も来て下さって有難うございます。



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Merry Christmas!

聖夜

素敵なクリスマスをお過ごしですか？


メモ
：：：：：：：：：：
生うに
新ごぼうのスープ
ブロッコリーと鮭のサラダ
車えびのボイル　トマトソース＋山葵醤油
カナッペ（ポテトサラダ・プチトマト・キャビア）




今日も来て下さって有難うございます。


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タラのカレーソース

タラは、1単位が100g。
でも少しさっぱりしすぎていますよね。

そこで考えたのが、カレーソース。
といってもノンオイルのドレッシングにカレー粉と青ねぎを混ぜただけ。
タラは油を使ってソテーしてもいいのですが、
テフロンのフライパンなら使わなくてもOKです。
焼き目をつけて香ばしくします。

お勧め！