Happy Meal~糖尿病でも大丈夫~

毎日のお弁当。「食品交換表」に基づいたバランスのいい献立を心がけています。
たまにはワンコも・・

今日のお弁当9/20

2011-09-20 08:47:50 | お弁当
今日のご飯は さつまいもご飯 200g 4単位 



練り梅とネギのささみ巻き 80g 1単位 
卵焼き 卵 1個 1単位 
煮物
お浸し
山葵漬 少々




油は全部で小さじ1



1単位は80kcalです。




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ささみ巻きは先週作ったらお気に入りだったので
今週も作ってみました。

1)ささみは観音開きにする。
2)4等分くらいに切った白ネギと練り梅をささみで巻く。
3)片栗粉をつけて油を小さじ1/2ひいたフライパンで焼く

青紫蘇でも美味しいと思います。


書くほどの作り方ではありませんが、私の備忘録のため・・・・・




今日も来て下さって有難うございます。
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