キノコたっぷり夏パスタ

昨日の夕食は夏向きのさっぱりパスタでした、が、我が家の誰かさんはどんなに暑くとも冷たい麺類が苦手ですので温盛りのパスタです。
でしても、ソースは爽やか酸味のトマトベースでして先週末にコストコでリピしました瓶入りのポータベーラとローストペッパーのマリネがた～っぷり入っています。
マリネですが酸味はそれ程は強くありませんからそのままサラダやサンドウィッチに使えます他はピザやパスタ等にもとても良く合います、パスタは細目のスパゲッティーのスパゲッティーニを使いました。






トマトソースはもちろん我が家での自家製です、基本のトマトソースは缶トマトからでしても簡単に作れまして色々と応用出来まして便利ですから我が家では常に作り置きしています。
そのトマトソースにポータベーラのマリネをサッと煮合わせましただけで美味しいトマトソースキノコスパの出来上がりです！バジルの葉を添えますと香り豊かになりまして一層と美味しく戴けます。



この日のお野菜不足解消のためのサラダは茹でジャガ芋とブロッコリーのラクレット風の温野菜サラダです、チーズはエメンタールを代用しました。
暑い時こそ温かいお料理は冷房や冷たい飲み物に食べ物で冷えました体に良いそうですので、また冷たいものばかりの飲食で体を冷やしますと代謝が悪くなりまして肥り易くて痩せ難い体質になってしまいますばかりか体の免疫力も弱まってしまいまして夏バテや風邪等の感染症にも掛かり易くなってしまいますそうです。←この時期に冷たくてカロリーの低いものばかりを摂りますのはかえって肥満や病気を助長させてしまいますとは、お～怖っ...(笑)



デザートはチーズケーキでした、お晩酌は我が家のアメリカ人の誰かさんがウィスキーサワーにもう1人の誰かさんはセヴンセヴンで美味しい夕食でした。

食後は特に甘いものを戴きましたら歯を良く磨きませんと・・・柴子の歯磨きのその後ですが、柴子もすっかり歯磨に慣れまして歯磨きが楽しみのようです...(笑)




1)　気持良さそうに眼を閉じています。　
2)　自分からちゃんとお口を開けます。
3)　臼歯部は特に念入りに・・・
4)　お顔を押さえ付けていますのではありませんでフラッシュが眩しくないように目隠しをしています...(笑)



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