12月22日（土）曇り時々晴れ
窓からはいる光が眩しい師走の日曜日です。
連日、雪や雨の毎日でしたから、ようやく洗濯物を外へ干せました。
が、気温は低いし陽射しも弱々しいので乾きはしませんけどねえ。。。
さて、昨夕は冷蔵庫に残っていた野菜類と合い挽き肉でミートソースを
煮込みました。
作り始めたのが遅い時間だったので、母がダシとしている干し椎茸を
戻す時間がなく、野菜室にあった有り合わせキノコをみじん切りにして
代用してみました。
夕方に、娘の友人が仕事帰りに、届け物を置きに立ち寄ってくれたので
熱々のソースをジップロックに入れてほんの少しだけお裾分け。
煮込み途中だったので、まだ未完成だったので不安でしたが、
彼女も食いしん坊らしいので、自分流に味付けしなおして
食べてくれるかな、、、と思ってね。
母は、それからもう少し煮込んで仕上げ、赤ワインと頂きました。
わがまま母
