11月29日（木）曇り
どんよりした曇り空です。
先週末から、めでたい行事と悲しい行事がつづいてお疲れ気味の母ですが、
美味しい写真でも見て元気だすとしましょう！
先週金曜日、散歩しながら立寄りデパ地下魚売り場で仕入れてきた
娘の好物の写真でも・・・
上の写真は、
北海道産真鱈の白子、こちらでは「鱈きく」と呼びますが、
生の白子をサッと湯通ししてすぐ冷やしおろしボン酢で食べました。
うん、新鮮！ねっとりと舌にまとわりつく旨味がたまりませんね～。
いつもは焼き魚派の娘が、今回珍しく煮魚のリクエスト、で、
「なめたガレイの煮付け」
う～ん、やっぱり「なめた」は美味しい♪
大晦日のお年とりが近くなると、急激に価格が高騰するなめた、、、
今のうちに食べておけばいいですよね。
さて、今日はこれから叔父の葬儀、法事に参加のため
またまた出かけて参ります。
わがまま母
