11月7日(水)晴れ
風は吹いているけど青空です。
木々が風に揺れ、朱や黄の葉が枝にしがみ付いています。
晩秋の気配ですね~。
そんな季節、寒くなると食べたくなる札幌ラーメン。
先週、札幌ラーメン(味噌)を買ってみたのですが、
「日持ちするから買っておこう」と思ったのに、
よくみたら間違って生麺のラーメンを選んでました。
ほんとドジですね~。
仕方ないので、早速食すことに。
ラーメンは太るから敬遠してるのですが、
ここで「干しエノキ」に活躍してもらうことに。
スープに干しエノキを投入、しばしコトコト。
ひき肉やもやしと一緒に具としました。
脂肪がつかないように、、、願いながら食べたのですが、
残念ながら、翌日、体重は増加しておりました。
う~む、エノキの量が足りなかったか・・・!? 笑
こんなにもか細いエノキに頼るのは、あまりに気の毒。
やはり、自力で脂肪を燃やさねば!
わがまま母