新着ワイン～フランチャコルタ“イ・フィラリ

アルプス山脈を挟んで北にフランスのシャンパーニュ、南にイタリアのフランチャコルタがある。
どちらも、土壌に共通性があり、瓶内二次発酵で醸されるそれぞれのスパークリングワインは、格別なもの。
特にシャンパンは誰でも知る高級ワイン。
それに比べイタリアのフランチャコルタはあまり有名ではないが、その品質はシャンパンに決して負けない。
そのフランチャコルタの３０ヶ月熟成の“イ・フィラリ”が入荷。
シャンパーニュ以上の厳しい基準で造られたこのワインは、泡がきめ細かく、気品のあるきのこのような香りと、爽やかな酸と甘みのバランスの優れたもの。
今日から、クアトロ・ワインバル開設記念に特別価格で登場。