日本酒の物語～闇鳴秋水２０２１

クアトロに限定生酒が「電照菊」に続き、山形からも栄光冨士酒造「闇鳴秋水(やみなりしゅうすい)」が入荷。
名前の由来は、「目を閉じても、暗闇の中でも、口の中いっぱいに旨味が響き渡る、秋の限定酒」という意味。
地元の出羽の里を３８％まで磨き、山形酵母で醸した無濾過生原酒と云う贅沢なお酒。
クアトロで、「目を閉じても、クアトロの刺身と、口の中いっぱいに旨味が融合する、秋の贅沢」を体験しましょう。

※当面の間、クアトロは夜の営業を９時半までとします。
（８時半最終入店とさせていただきます）