パスタの物語～新サンマの和風スパゲッティ

クアトロの秋の名物パスタ「新サンマの和風スパゲッティ」の販売が始まった。
今年もサンマは不漁のようで、クアトロ基準に適うサンマがやっと入荷。
注文が入ってから、サンマをさばき一本丸ごと使ったクアトロのこのパスタ。
この週末に旬の味わいを堪能しよう。