ホーホケッキョな蕎麦屋

クアトロの休日に晴天に恵まれ、青葉繁れる守谷をドライブするクアトロ夫婦。
昨日までの雨で水かさの多い鬼怒川。
守谷から岩井へ抜けるにはこの鬼怒川を渡るのだが、その橋のたもとに隠れ家のような蕎麦屋「竹やぶ」がある。
今日はその蕎麦屋に立ち寄ったクアトロの父。
この蕎麦屋は柏の名店「竹やぶ」ののれん分けだが、柏の店同様にこだわりの蕎麦屋だ。
蕎麦屋というよりも禅寺のような雰囲気の店。
眺望は鬼怒川の流れを見渡せ、川縁の静寂がＢＧＭのような店だ。
その凜とした雰囲気に浸っていると禅寺にホーホケッキョと云うウグイスのお経が聞こえてくる。
料理はてこねの皿で供される。
蕎麦は藪蕎麦ならではの一心入魂、腰の強い蕎麦だ。
香りだけに頼らない噛みしめた時に旨味が広がる蕎麦だ。
粗挽きの蕎麦粉の旨味を大事にしていると思えるが、蕎麦は香りだ、喉ごしだと云う方には抵抗があるかもしれない。
空間と余韻が融合したこの蕎麦屋を堪能したクアトロの父。
ここで、一句
　目に青葉
　川ホトトギス
　辛味蕎麦
クアトロの父詠める。