タウリン・リコピン・カプサイシン・スパゲッティ

夏に旬を迎える“ヤマトシジミ”は、タウリンなどの成分が夏ばて予防に効果があると云われる。
トマトもリコピンなどの成分が夏ばて予防に効果がある。
また、唐辛子のカプサイシンもやはり夏ばて予防の効果がある。
これらを使ったクアトロの特別メニューが「タウリン、リコピン、カプサイシン含有シジミのアラビアータのスパゲッティ」である。
もっともらしい薬名を並べなくても、体がほしがる旬の食べ物を美味しく食べるのが一番なのである。
クアトロでこのシジミのアラビアータを食べてこの夏を乗り切ろう。