１３周年のクアトロ～チース色々

１３年経つと、クアトのチーズもすっかりお客様に認知されるようになる。
チーズの取り合わせを注文するお客様も多くなった。
開店の頃は、チーズと云えばカマンベールとゴルゴンゾーラぐらいの認識で、チーズのロスは多かった。
辛抱強く、続けるといつの間にか、クアトロのチーズは評判をいただいて、種類も多く、賞味期間の短いものも使えるようになりました。
そして、１３周年のクアトロのチーズは充実しております。
ブリヤサヴァラン
ヴァランセ
ミモレット・エクストラ
ゴーダ・ゴールド・スター
アイリッシュポーター
シメイ・ア・ラ・ビエール
スティルトン・ブルー
ホワイトスティルトン・ブルーベリー
ケソ・マンチェゴ
白いゴーダ
など
美味しいワインや日本酒と共にどうぞ、