新着ワイン～メラーチェ・ヴェルメンティーノ

目鼻立ちがはっきりとしていて、性格はあっさりとしている。そんな柑橘系男子は女の子によくもてるが、信頼感は薄い。
それに対して乳酸系男子は、柔和な顔立ちでおっとりとした性格だ。女子にはあまり注目されないが、信頼は集めやすいタイプのようだ。
白ワインにも柑橘系と乳酸系があるが、クアトロの女子には柑橘系ワインがおすすめである。
柑橘系と乳酸系が混沌とした、いわゆるはっきりしないタイプのクアトロの父がおすすめする柑橘系ワインを紹介しよう。
トスカーナ・ボルゲリの三大ワインのひとつとされるグラタマッコの作り手がオーガニックにこだわって作った“メラーチェ・ヴェルメンティーノ”である。
ヴェルメンティーノはブドウの名前だが、このブドウはしっかりとした酸をもち、さらに花のような香りもあり、まさに柑橘系ワインの王といった感じである。
クアトロで魚料理や切り立ての生ハムに合わせて飲みたい白ワインであり、爽やかな酸味と香りが料理を大いに引き立てる。
常に、女性を引き立てて楽しい時間を演出する、これが正しい柑橘系ワインである。

今日からクアトロは、秋のワインバルを開催。
このヴェルメンティーノもお楽しみいただけます。