米島酒造所の
美ら蛍
が入荷しました
米島酒造は、熟成による旨味にこだわる蔵で、この蔵の古酒は人気!
美味しくならなければ出荷しないという信念を曲げず、古酒でなくても旨味を大切している、久米島の蔵です
家族経営のこの蔵はもともと生産量が少なく、じっくり熟成させるため市場に出荷される量がとても少ない
美ら蛍 30度 3年古酒
久米島の湧き水が醸し出すフルーティで洗練された味わい
古酒らしい熟成された深みのある味わいですが、吟醸酒に通ずるような独特の残り香、甘味、まろやかさもある…
ラベルデザインも美しいですね♪
今だけの生アーサのだし巻き卵をおつまみに、「美ら蛍」はいかがでしょうか?