予約ゼロと思いきや…

今日はカレー予約がない金曜日、こんなことは今まで一度もなかったので、微妙に気持ちがどんより…

あーあー天気も悪いしなあとくさっていたのですが、

そんなことはなく、当日来店で沢山カレーのオーダーを頂きました
アリガタヤアリガタヤ♫
本当にアリガタヤ

明日、明後日、まだ予約されていない方
食べに行こうかなと思っていらっしゃるようでしたらお早めにご一報ください

今回のカレーは仕込んだソーキの本数が決まっています！
時間をかけて仕込んでいますので追加仕込みができません
よろしくお願い致しまーす！

キノコビリヤーニとソーキの秋カレー！

ソーキ（スペアリブ）がドン！とのってます
キノコのシャキシャキがアクセントのインド風ピラフ、ビリヤーニ
カレーはすっきりしたポーク味、スパイスたっぷりで体が温まります



ルウはオレンジ色、かぼちゃの素揚げを添えて、ハロウィンをちょっとだけ意識！
辛すぎない秋カレー、スパイスの香りで優しい気持ちになりますよ♫

皆様のご来場お待ちしています

グランプリシリーズ、今年も始まりました！

寒いのは苦手、でもフィギュアスケート鑑賞は大好き！
今年もグランプリシリーズが始まりました

男子は４回転時代に突入して、４回転を２つ以上は飛ばなければ上位に食い込めない状態です
いや、もう大変、引退しといて良かった〜ととある選手が言っていました
ダイナミックなジャンプは素晴らしいと思うのですが、選手の体が心配になります
身体的にも非常に負担がかかる４回転、フリーに３つ入れている選手もいて、これって大丈夫なの？選手生命縮めない？と不安を抱きながら観ております

皆さん怪我のないようにね〜！←軽い感じですが本当に心配してます

そして浅田真央選手の今季プログラム、イイです！衣装もイイです！
大人の女性の顔が似合ってきました
シーズン後半に向けて進化していく浅田真央選手らしい演技、楽しみです

明日からのソーキカレー、仕込んでます！

数日前から仕込んできたソーキ（スペアリブ）のカレー、佳境に入ってまいりました！



島結、いい匂い〜カレー屋さんのようです（笑）

明日から３日間、美味しいカレーありますよ〜！

今週末はソーキの秋カレー

秋が深まっていくのを感じますね
朝晩冷え込むようになってきました
１日の気温差が激しいと自律神経が乱れます
こういう時こそスパイスを使ったカレーが身体にいいんです！

今週末

２８日(金)
２９日(土)
３０日(日)
の３日間は

『キノコビリヤーニとソーキの秋カレー』です！
キノコたっぷりスパイスの香り豊かなインド風ピラフに、ソーキそばに欠かせない豚スペアリブのカレーと言う贅沢な組合せ！
一年中あるキノコ類ですが、この時期が一番美味しく栄養もアップ！
スパイスとキノコ、両方とも免疫力をアップさせる食材、豚肉で良質なタンパク質と疲労回復成分のビタミンB群も摂取できます
島結カレーはスパイスを惜しまず使うから味に深みがあり、代謝を上げ身体も温まりますよ〜
是非食べにいらしてくださいね

★ご予約も承っております！
お気軽にお電話ください
0466ー65ー4041

台湾土産

カウンターズのスワンちゃんから、台湾のお土産にいただいた品がこれ



ブラ干しハンガー！

正真正銘 made in Taiwan

お気に入りのブラの型崩れを防いで、かつ通気性よく干すという目的の商品
３個一組で売られていたそうです



真ん中を良く見ると

３セシトと書いてある！
３セットの間違いですね〜
変な日本語、イイね〜こういうの大好きです

早速使ってみましたが、もうちょっと肩幅広い商品にしてほしいかなあと…
そんじょそこらの細身男子より立派な肩幅の私
形が合わないんですわぁ

少数派の意見は取り入れられないことはわかってますよ〜
高級ブラをお持ちの普通の日本女性には受け入れられる良いお土産だと思います

暴言！

高江のヘリパッド移設工事に抗議する反対派に、大阪府警の機動隊員が差別的暴言を吐いた事件

嘆かわしいです

警察って、誰にために存在しているの？
国民のためじゃないの？

２０代の若い隊員が吐いた言葉だそうですね
この国も他の国の事を笑ってられない腐れ具合…
誰を信じていいのやら

確かに大阪府警のパトカーとか、普段から結構口汚ないです
不法駐車の車に対し

おらぁ、どかんかい〜！

よく耳にします

お互いに言いたい放題でシャレの通じる大阪ではこれがまかり通っていたとしても、他府県行って通じないって事をわかってない
あんたらホンマにアホ府警や！

タイ航空も喪に服して

タイのプミポン国王がお亡くなりになり、タイは悲しみに包まれているようです

紫色っぽいタイ航空のサイトはモノクロに！





タイでは何処に行っても国王ご夫妻の写真が飾られていました
小さな食堂やマッサージ屋さん、雑貨屋風の個人商店にも必ずあるんです
２０代に初めてバンコクに行った時は王室のどなたかのお誕生日の飾り付けが華やかでした
ご崩御で涙を流すタイ国民の姿を見ると、国王陛下は国民とともにあったのだなと改めて感じます

プミポン国王のご冥福をお祈りいたします

織田信成さん、現役時代より進化？

先日行われたジャパンオープン、プロスケーターの織田信成さんが現役時代の最高得点を3点も更新しちゃいました〜！

現役時代から彼のファンである私には嬉しい進化です
え？引退後に更新？
本人が「涙の引退はなんだったんでしょうね〜！」
って、彼のこういうところがなんともクセになるんですよね

非常に高い4回転トウループからのコンビネーションをしっかり決めて、柔らかい膝でジャンプ後の流れも素晴らしい〜
トリプルアクセルの高さや幅も現役時代となんら変わりない！

ただ違っていたのは精神面でしょう
4回転が成功したあとの彼の余裕の笑顔や柔らかな動きは現役時代よりもずっと貫禄アリ
ロマンチックな選曲が苦手だったはずなのに、この辺りもしっかり馴染んでいました
もともとフィギュア以外のこともしっかりやってきた（と思われる）彼ですが、引退後沢山の事を経験してさらに人間的厚みが増したのでしょうね

これからも質の良いスケートを見せてくれることでしょう！
期待して注目していきたいです

田芋到着

沖縄の芋といえば紅芋と田芋
殊に田芋は高価で貴重な沖縄独特の芋です
島結の田芋は、金武町、宮城さんの畑から直送です



箱を開けるとふうっといい香り
田芋って不思議な芋で、生のままだと傷んでしまうので、収穫したら炊いて（茹でて）保存します
その茹でた時の香りがとても香ばしくて、私はタイ米を炊いている時のようだと思います
泡盛はタイ米から出来ていて、だから田芋と泡盛は抜群の相性でもあるのです

宮城さんは田芋の栽培だけでなく、芋を炊くもの名人
水道水ではなく天水を使って薪で炊くのです
塩素の多い水道水を使うと色も香りも悪くなるんだそうです



ちょっと紫がかっているでしょう？
これが良い色です
田芋は沖縄の人にとってはおめでたい時の料理に使う高級食材
年々栽培農家が減っているせいか、街のスーパーではあまり売っていません

だからこそ食べたらきっと幸せが舞い込みます
久しぶりに島結のスポットメニュー田芋が登場しますよ〜！
初めての方にこそ食べていただきたい沖縄の伝統食材です