世界フィギュア

フィギュアスケート、今シーズン最後の試合、世界フィギュアが終わりました

まず女子、メダルに届かなかったスケーター達の中で注目したのは
アメリカのグレイシー・ゴールド
ショートがイマイチでしたがフリーの彼女は素晴らしかったです
外見が美しいだけでなく、気品あるスケーティング！来期が楽しみです

同じくアメリカのポリーナ・エドモンズ
この人はソチ五輪の時に注目したのですが、ガリガリに痩せた少女からちょいと大人っぽくなって
手足が長～く、伸びやかさが際立つスケーターに成長していました
まだ16歳、これからが楽しみです

カナダのアイレン・チャートランド、
今シーズン滑るたびに上達していくなあと思いました
ショートの演技は気迫があって好きです
演技とは関係ないですがフリーの衣装の手袋、あの水色…問題あると思います
どうしても掃除用のゴム手袋に見えて仕方がなかった…

フランスのマエ・ベレニス・メイテ
黒人なのでとっても目立ちます
筋肉質のパワフルなスケーティング、大好きです
細い人の方が回転軸が締まるので、彼女のように身体が大きく厚みがあると回転が開いてしまう傾向があるのですが、跳躍力があるのでうまく決まった時の迫力はすごい！
リズム感が素晴らしいので、演技そのものがショーのようです
フランスの黒人スケーターといえば、スルヤ・ボナリー、彼女も身体能力が高かったなあと思い出しました

3位 エレーナ・ラジオノア
この人、本当に可愛いいです
こういう表現力、日本人には難しい、というかできないですよね
体型が変わる時期をしっかり乗り越えていって欲しいです

2位 宮原知子
ミス・サイゴン、素敵なプログラムです
彼女によく合っています
スケーティング技術はもちろんですが、表現力も努力したそうです
シーズン最後の世界フィギュアに結果を出すということは並大抵ではありません

1位 エリザベータ・トゥクタミシェワ
何年か前に出てきた時、若いのに機械のように完璧で末恐ろしいと思わされました
ロシアから続々と若いスケーターが現れる中、ソチ五輪には出られず…
機械ではなく人間だったわけです
でも今期の彼女は違いました
悔しかったんでしょうね～
トリプルアクセルは勿論ですが、こんな18歳やだなー（笑）と思わせるような濃厚な演技、貫禄！って感じです
体型の変わる時期をガンバって乗り越えたらこうなるよ
と年下のスケーターたちの良い見本になるのでしょうね

男子です
アメリカ、アダム・リッポン
大好きなんです
彼は表情のバレエダンサーと思っています
ショートは彼にしては珍しい力強いプログラムでした、ヒゲも生やしてたし…
4回転ルッツは認定されませんでしたが、挑んできたのが素晴らしい！
今、多くのスケーターが手を上げてジャンプを飛びますが、その先駆けは彼なんですよ～
リッポン・ルッツと呼ばれていました
フリーの彼は柔らかな正統派のバレエダンサー風、本当に素敵でした

他にも注目選手がいますが、男子フィギュアの事を書き始めるとキリがないので、1位～3位のみに致します

3位 デニス・テン
ジュニアの頃から天才と思ってました
技術も素晴らしいですが、表現力が豊か、目の動きなどでも魅せます
今期のフリープログラム、大好きです
衣装はグランプリファイナルの時の方が良かったかな～？

2位 羽生結弦
今期は心配しました、本当に！
世界フィギュアに出られるのかと思っていましたが終わってみればこの結果
緩急のつけ方やスケーティング技術が素晴らしかったです
本人はすごーく悔しそうでしたけど…
先日とあるラジオ番組の中で「羽生結弦くんはサムライだ」と言ってる人がいました
言動や考え方、スケートに対する姿勢、全てがサムライのようだと…
彼は人と自分を比べてどうこうではなく、常に自分と向き合っていると感じています
自分が目標とするところを見つめ、それに向かって精進していますよね
全ての責任は自分にあると…
確かに武士のような精神の持ち主かも
体を労って欲しいですけどね

1位 ハビエル・フェルナンデス
彼は天才肌、結弦は努力家とコーチが言っているそうです
スペイン人のスケーター、今まであまり有名な人はいませんでしたが、彼は本当に天才4回転ジャンパー！
明るくてパワフルで、とても魅力的です
結弦君に上回った瞬間、ええええ？となった顔が彼の性格を表していますよね
きっと性格もいいのだろうなあと勝手に思っています
セビリアの理髪師、ハビエルにぴったりのプログラム
優勝おめでとうございます！

私のフィギュアスケートシーズンは終了
来期のまで楽しみはお預けでーす

久々にポテトサラダ

今日はほぼ20年ぶりくらいで旧友に再会し、一緒にランチを食べました

私にも会社勤めをしていた時期があり、その頃一緒に食事に行ったり、買い物したり、スキーしに行ったりと若かった時代を互いに知っている間柄

私は神奈川、彼女は熊本と離れてしまい、最近は年賀状でしか連絡していませんでしたが、娘さんが都内に就職されたということで、わざわざ神奈川まで会いに来てくれたのです！
長い間会っていなくても、ちょっと喋るとすぐにあの頃に戻れるっていいねーと言って笑いました

一緒にランチを買いに行ってた総菜屋さんの話をしたので、何かお惣菜っぽいものを作りたくなって、スポットメニューで

「沖縄のアーサ(アオサ海苔)とツナと新玉葱の和風ポテサラ」
沖縄では贈答品になるツナ缶、そして春になると海を綺麗な黄緑に染めるアーサ
すごく沖縄っぽいポテサラだなあと自分では思います

話は戻ります
その総菜屋さんはもうなくなってしまったのですが、チョビチョビとグラム単位でおかずを詰めてくれる親切なお店でした
オリジン弁当なんか無い時代ですよ～

便利になっていくのもいいけれど、温かい思い出は微妙に効率的じゃない事と関係している気がします
ぐうたらな島結ですが、それがホッとする思い出の場所になれたらいいな…
(とかなんとか言ってダラーンとサボろうとしている…？笑)

その友はお母様が与論島の出身で、ちょい南方系の外見
以前と変わらず黒髪がツヤツヤ～歯並びがとても綺麗で笑顔が素敵！
妻、母、社会人、３足のワラジでも綺麗でいられるのって偉いなーと思った次第
あ～いい加減美容院行かないとぉ～イカーン

スパイシーなカレーもいいもんです

今回のカレーは、今までになくスパイスの香りを際立たせたタイプです
日本人好みの寝かせた味わいもいいけれど、たまにはカレーの国の人が好むようなスパイスの爽やかな香りと刺激を感じてもらうのも良いのではないかと思い、初めての試みです
とはいえヨーグルトとトマトを多めに使っているので口当たりはまろやか
本日の評判は上々でした

バングラデシュ出身のお客様が来店されていたのですが

美味しかったです

と言っていただけました！
本場の方の感想、お世辞でも嬉しいです♫

予約していない方、残りはわずかになってきましたよ～
ぜひ食べにいらしてくださいませ！

今週末はカレー！久々の王道チキンカレー！

今日は温かでしたね、雨が降っても冷えない…ちょっと身体が楽です
もうすぐ桜も咲くのでしょうか？

さて、今週末、
20日(金)
21日(土)
22日(日)
の３日間は
カレーの王道『スパイシーチキンカレー』です！

最近はオリジナルな野菜がメインのヘルシーカレーが続きましたので、今回はスパイス、ヨーグルト、カシューナッツペーストを使った、ネパール風の王道チキンカレーにしました
私のいとこの奥様はネパール人、海浜幕張でネパールレストランを経営しています
彼女やネパール人シェフから習ったネパールカレーのレシピは数知れず
因みにチキンカレーはネパールでは「ククラカレー」と言います

先週から仕込みは始めてますよ～
今日は沢山のスパイスを使って、カレーのベースをシッカリ作りました
まだカレーのメニューはないのに、店内も外もスパイシーないい香りでいっぱい♫

暖かい日が続いたと思うとグッと冷え込んだり、季節の変わり目は自律神経が不安定になります
カレーに使われているスパイスは東洋医学の漢方薬と共通のものがとても多く、言ってみればカレーは食べる漢方薬なのです
だからこそスパイスを積極的にとって、もやもやした気分を切り替えて新しい季節に向かいましょう
是非食べにいらして下さいね

★今回来店前日までにご予約いただいた方には
「春キャベツと島ニンジンのコールスローサラダ」
をプレゼント！
ご予約お待ちしております！
0466-65-4041

No.1か？A1か？

ウチナンチューがステーキ大好きなのはご存知の方も多いと思います
戦後の米軍基地の影響で、米国軍人相手のステーキハウスが出来たのがステーキ文化の始まりです
元々肉食文化のある沖縄、お肉大好き！なので今では小さな食堂でもステーキがあるのです
飲んだ〆がラーメンだとすると、沖縄では飲んだら〆はステーキ！
だからステーキ屋さんは結構遅い時間まで営業しています

で、そのステーキに欠かせないのがソース
イギリス製の「A1ソース」が最もポピュラーで、ウチナンチューなら誰でも知っているし、家庭にも一本は置いてあるのではないでしょうか？
以前はサラサラしたドレッシングのような酸っぱいソースでしたが、最近はどろっと濃い味の「濃厚」タイプが主流になり、スーパーでもサラサラした昔のタイプは見かけなくなりました

さて、対するのは兵庫県明石市木戸食品の「No.1ソース」
これはA1ソースよりもスパイシーで、酸味は抑えめ
私の好みはこちらかなー？



どっちにしてもウチナンチューは運ばれてきた熱々鉄板ジュージューのステーキに、ドバーッとソースをかけます
ジュー！！っといい音がしてソースの焦げる匂いとお肉のお肉の匂いが混ざって食欲がそそられる～
私、基本的には塩胡椒派なのでソースはちょびっと&マスタード
店主は、おろしニンニクとソースをほどほどにという感じ

ウチナンチューに負けない「ソースの海」の人を2人ほど知ってます
ハナパパとミホちゃん！
二人とも肉食系でソース派、アッパレのソース量です

ウチナンチューのアズが、沖縄風にソースを楽しむコツを教えてくれました

「高い肉はダメ、安っすーい輸入牛肉を買ってきて、豪快に焼くのみ！」

そ、それだけ？
でも、確かに輸入牛肉の濃い味や香りが、この濃厚ソースには合う！
大雑把に切った焼き玉ねぎもぜひ添えて欲しいかな
夏になったら沖縄ソースでBBQ、したいなー

屋久島-shimayui-春のおすすめツアー！

先週末のカレーの日、ご来店いただきありがとうございました
ほぼ完売となりましたこと、心より御礼申し上げます

さて、三寒四温ではありますが少しずつ春向かっていますね
そろそろ旅に出かけてみませんか？



「屋久島ヨガ・リトリート＆太鼓岩(白谷雲水峡)・お花見トレッキングツアー3日間」
はいかがでしょうか？

これは屋久島 Women's Project 2015 の女性のためのツアーです
屋久島の森、山、川、海などのアウトドアフィールドを活かして、屋久島に来てくださる女性の方々に喜んでもらえる野外アクティビティ＆ツアーを、島結の姉妹ツアーガイド「屋久島shimayui」がオリジナルで企画しているプロジェクトです

＜ツアーの特徴＞
・参加者は、いずれも女性の方のみのアクティビティ＆ツアーを企画予定です
・あらかじめ決まった日程で、ツアーの予約受付をします
・時に、島内・島外の方々とタッグを組んで、オリジナリティあるツアーを作ります！

2015年の1年間で、５回程度のツアー企画を予定しておりますので、
こんな企画はないの？というご参加者、リピーターさんの声も大事にしていきます
ぜひ一緒に屋久島の大自然を満喫できるオリジナルツアーを作っていきましょう！

開催日時：2015年3月27日～29日
★屋久島の自然に包まれてビーチヨガ
★山桜のお花見トレッキング
★滝巡り散歩（ランチ付き）ツアー
と充実の屋久島3日間ツアーです！

詳しくは
アウトドアガイド 屋久島 島結
www.shimayui.com/
へどうぞ！