カレーラクサ、追加仕込み！

金曜、土曜とカレーラクサを食べに来ていただきありがとうございました！

ラクサの材料が手に入ったので、少量ですがペーストを追加仕込みしましたので、食べに行こうか迷っていた方、ぜひアジアの美味しいカレーヌードルを食べにいらしてください！



具沢山ですよー

さー、今日からカレーラクサ！

今日から3日間、

具材たっぷり、シーフド入りの「カレーラクサ」スポットで登場です！
パクチーはお好みでトッピング
青じそにもチェンジできますよ



予約していない人は今からでも予約してくださーい！

0466ー60ー4041 /島結

え

今週末、
19日(金)
20日(土)
21日(日)
の３日間は
この時季恒例となったシンガポールのカレー麺
『シーフードカレーラクサ』
登場です！
スパイスとハーブをすり潰し、濃厚な海老ダシと合わせて作った自家製ペーストが決め手

味噌のように見えますが、これがラクサ用のペーストです
＊後ろにインスタントラクサのパッケージをさりげなく入れたりなんかして…

シーフードスープの旨味とココナッツミルクがな南国らしい味わいなのはもちろんですが、カレーの香りもさりげなく香る！
麺はもちろん沖縄そば、ここは外せない島結らしさでございます♫
一年中気温が高く湿気が多いシンガポール、梅雨の今にぴったりの料理、是非食べにいらして下さい
★ご予約お待ちしております！

豆アジ！

豆アジが出てきたら夏の気配です



島結の定番はスリランカ風のスパイス風味揚げ
体長4センチ～5センチの可愛いサイズ、パクパク頭から食べられます



昨日の百合の花、洗面スペースにも飾りました
水道の取っ手のガーベラ、洗面器の蓮、そして百合
華やかです！

百合の花

去年に引き続き、今年も見事に咲かせましたね、石ちゃん！
これを育てるのは、時間も手間もかかります
丹精込めた美しく気高き百合の花
島結もお裾分けに預かりました

暗い雨空も、この華やかな百合が明るくしてくれるようです！
石ちゃん、どうもありがとうございます♬

真鯛のマース煮

新鮮な真鯛を手に入れました
結構大きいです

一尾丸ごと沖縄風煮魚、マース煮にします
健胃ハーブとして有名なウィチョーバーもタップリでさらに沖縄風！
早い者勝ち！