焼てびち！うますぎる！

前回ブログに書いた
「cafe沖縄式」の古酒カレーは上品なお味でございました
体によいものという感じ
インテリアも素敵だし、ぶくぶくコーヒーもやさしいお味
女性にはお勧めのお店でした


さて、常日頃から評判で、気になっていた
おでん「東大」の焼てびちを食しに栄町へ

開店時間が遅れて、９時半にようやく入店！
店の前で１０分くらい待ちましたが、待った甲斐ありの素晴らしいおいしさ

てびちの皮の部分、コラーゲンをカリッと焼いてます
中はてびちの特徴、とろーり
意外にもあっさりだから、４人で大サイズを二枚食べちゃいました

こんな美味しいてびちは生まれて初めて食べましたよ！
ああ、念願の焼てびちが食べられて幸せでございました

那覇に宿泊される方、ぜひ栄町まで足を伸ばしてください
夜中もあいてるので夜更けの焼てびちもおススメです

沖縄梅雨明けは？？？？？？

常連さんと共に過ごす沖縄！
やったー梅雨明けの日差しギラギラ！

と思いきや…まだあけてません

そのうえ天気予報は２４日から怪しい

今夜はcafe沖縄式で古酒カレーを食べることに決定
そのあとダーツバー、、、行っちゃおうかな～

滞在中に梅雨が明けますように～！

沖縄へ仕入れの旅

沖縄の梅雨はいつ明けるか！？

６／２２～２９日の仕入れ＆島結勝手にツアー参加のみんなの心配事デス

去年は純粋に仕事中心だったのですが、今年は仕入れの他に、お客様と沖縄を楽しむツアーということになりました

と言っても、団体行動が苦手な私達、参加のお客様には自分達のフライトとホテルを告げただけで、あとは勝手にエアー＆ホテル手配して頂戴

の、勝手ツアー（汗）


どれだけまとまれるか、いや、まとまる必要も無いか！？
楽しく飲めればいいですよね→強引
参加者の平均年齢はなかなかのものなんで、海岸での水着姿とスッピンの写真撮影厳禁、見たことはすべて忘れると言うお約束もアリ

参加できないお客様のためにも、お土産＆スペシャルメニュー、スペシャル泡盛を仕入れての、30日からの営業としたいと思います！

ということで
6月22日（月）～29日（月）は臨時休業させていただきます

沖縄音楽は子守唄

前回のブログにも書きましたが、5月に甥に娘が生まれ店主と私は大叔父様、大叔母様となり、おじいちゃん、おばあちゃんのポジションに並んでしまいました～（汗）

身内だからというのは抜きにしても、
babyって、本当にかわいいですね
そのうえ生きるエネルギーが満ちているので、存在そのものが輝かしいというか、そこにいるだけで周りの皆を惹きつけてしまいます
親ではないので、無責任に「どんな娘に育つのだろう」
そう思うだけでワクワクしてしまいます

禁煙店の島結にはbabyと来店するお客様は多いです
先日も若いご夫婦が、生まれて2ヶ月目のbabyと来店、
カウンター越しに、その汚れなき澄んだ瞳を見て思わず笑顔～でした

「おとなしいいい子ちゃんですね～」

と声をかけると

「今日はご機嫌です♪」

とのこと

そう、実は島結に来店したbabyはみんなとてもおとなしくなるんです
ぐずったり、泣いたりするbabyはめったにいない
大抵、すーっと眠ってしまいます

ご両親は
「空気がきれいだからですかねー」
と言ってくださいますが、それだけではない気がします

私は、店内に流れる
沖縄音楽
が関係しているのではないかと！

かつて古謝美佐子の「童神」が子供を眠らせると評判になりましたが、「童神」に」限らず、独特の沖縄の音階には子供がリラックスする不思議な波動があるように思えます

沖縄の子供達の無邪気な笑顔は、きっとこの音階から生まれているのでしょう

寝つきが悪い方、睡眠不足の方は、沖縄音楽を聴いたら効果ありかもしれませんよ！