カメちゃんと…眼科と…

昨日、常連のカメちゃんから電話

「なんかモノモライみたいな感じでまぶたが腫れてきちゃったんだよー、結膜炎かな？暫く店いけないかも～」

店には常連の、殿、たけちゃん、チヒロちゃんがいて交代でカメちゃんへ励ましの声を届けました

殿が言うには
「昨日カメちゃんね、俺は二重なんだ（本当はめっちゃ一重）と言いながらまぶた押し捲ってたんだよね～」
と言うので
「トイレで手洗わなかったのかも！いや、変な病気かも？」
とか言いながら笑ってた…


そして今朝、あれー？
鏡を見たら
「私の右目の下まぶたが腫れてる！」
げーーーーーーーーーーー
ちゃんとトイレのあと手洗ってるのに～カメちゃんのこと笑えないじゃん！！！

整形外科のついでに、隣にある眼科に飛び込んで診察

結果
埃や花粉症などの症状で痒みが出て
擦った時に目のフチに傷がついて
そこが炎症を起こした
結膜炎や、悪いものもらいなどではない

あーよかった！

そうか、花粉症で痒いからついつい擦ってしまってた
しかも昨日の昼間、強い風の中で軽いお花見したんだっけ！

悪いものじゃなかったことでホッとはしたものの、この季節は花粉以外にも黄砂なんかもあることだし気をつけないとと思った次第です

さあ、お薬塗ろうっと！

ちなみにカメちゃんはまだ医者に行っていないらしい…
彼のはやっぱりトイレで手を洗わなかったからか？

沖縄料理ですが禁煙店です

つい先日の事、ちょっと今風の男性二人組が来店しました

「この店って禁煙なんですか？」

「あ、そうなんです。」
あータバコ吸う人なんだな、外の灰皿のこと説明しよう
と言いかけたら

「いやー探してたんです。個人経営のお店で完全禁煙の店って殆どないんですよね～」
とおっしゃるじゃありませんか！

しかも沖縄が大好きなお客様で、また嬉しさ二倍

確かに沖縄料理店でかつ禁煙店、聞いたことがないです

島結はやっぱりちょっと特殊なお店です
噂では常連さんも個性的ぞろいだとか（笑）

愛すべき個性的な常連さんのように、その特殊さを愛してくださるお客様が増えると嬉しいなあ～

久しぶりのバリカレー！

寒い！
この二日間余りの寒さで、筋肉が強張り四十肩？
が悪化しました～

でも寒いからって固まってちゃあかん！
ということで、スパイスでピリッと汗を流す
「バリ風カレー」
3/26（金）、27（土）の両日やりま～す
青パパイヤ、春竹の子、ツナが入ったココナッツミルク風味のカレー、お米はいつものようにジャスミンライスを用意していますよ！

どちらも限定数（８食程度）での提供ですので、どうしても食べたい方はなるべく早くご連絡くださいね（0466-65-4041)

皆様のご来店、心からお待ちしております

アナログなんです

写真、アルバムに貼ってますか？

「今の時代記憶メディアかハードに保管でしょ？アルバムだってデジタルのやつですよ！」

ですよねー

馬鹿な質問ですみません

でも、保管した写真って見ますか？
私はデジタルで保管すると見る機会が減ってしまうことに気がつき、最近ようやく家電量販店でプリントアウトする事を覚えました（今更かよ！？）

全く驚くほど簡単！
というわけで、昔のようにアルバムに貼る楽しさを感じています

こだわりは黒い台紙
でも貼って剥がせる粘着台紙ではなく、三角のコーナーシールで貼るレトロなヤツ！
なかなかのアナログ作業
まとめるのは大変ですが、貼り付けながら旅の記憶を思い起こしたりして…
これが心地よ良いというか、レイアウトを決めて、貼り付けて出来上がった一冊は自分だけの写真集のようなものです

カメラはデジタルだけれど、撮ったら現像(プリントアウト）してみたい
完全にデジタルできない！！！
昭和生まれなんですね（笑）
近頃は家電量販店やスーパーの写真関連カウンターに行けば30分ぐらいでアルバム状態のもできちゃうってことも知ってはいます
これに挑戦してみるのも悪くないかもしれないですね

アナログというかどうかはわかりませんけれど、料理の下ごしらえもちょっとそんな感じかも…
豆腐の水切り、もやしのヒゲ取り、濃い野菜のアク抜き、今の季節なら茹でたホタルイカの目玉と中骨抜きとか、他にも色々…

機械じゃなくて、自分の手で地道に行う作業

どこか同じ香りがします


そういえば、昨日書いた「蓄音機」もめっちゃアナログ
手でぐるぐるとぜんまいを回して、その力でレコードを回転させるわけです

情緒的に…
アナログ的な作業、ずっとなくなって欲しくないですね～

蓄音機あります

今、なぜか島結に蓄音機が置いてあります

１．その蓄音機は

店主のおじいさんの持ち物だったものです
コロンビアの製品で、昭和10年代に製造されたものと思われます
蓄音機に詳しくないので、以下のサイトでちょっと調べてみました
http://syasinsyuu.cool.ne.jp/chikuonki/tikuonki-c.htm
第４５２号という機種で当時の価格は４５円であることが判明！


２．なぜ店に置いているのか

常連の金田一さん（仮名）は音楽が大好き
蓄音機でしか聞くことができないレコード盤を色々お持ちだということで
それならお店に持ってくるので、聞いてみますか？
という話になったのです


店主が持っているのは
Ａ面が青い山脈で有名な藤山一郎「あわきあこがれ」
Ｂ面がブギの女王笠置シヅ子「買い物ブギ」
全く手入れしていないので、レコードもボロボロ、でもなんとか聴くことはできます


金田一さんの持ってきたレコードは、新品のごとくピカピカ
1935年のオリジナル録音のクラシック音楽でした
ＣＤできくようなデジタル音源ではないので、ものすごく深みがります
ジジジジと微かに聞こえる雑音が、また素晴らしかったです


蓄音機でしかかけられないオリジナルレコード盤お持ちの方、どうぞ島結にお持ちください！
お店が忙しくなければ、かけて差し上げますよ！
（遅めの時間のほうがよいかもしれません）
お気に入りの古風なレコードを聴きながら、古酒を一杯、いかがですか？

海水浴場、原則禁煙

神奈川県内の海水浴場を原則禁煙にする条例案が19日の県議会で可決、成立しました！

たばこを吸うのは喫煙場所に限られるらしいですが、誰がそれを監視するのかな？
ライフガード？
そして海の家などの屋内施設については４月施行の受動喫煙防止条例で規制するということですが、海の家は狭いから受動喫煙防止条例で規制する事なんかできないのでは？

疑問ばかりが浮かびます

でも海岸に沢山落ちている吸殻、少しでも減ったら本当に嬉しいことですね
環境のこと考えたら意義のあることだし、夏場の混み合った海岸で子供や非喫煙者の人が煙草の煙にさらされないのは本当に良いことです

煙草の何が悪いか
吸っていてもガンにならない人だっている

そんなことをおっしゃる喫煙者の方もいますが、非喫煙者にとっては単純に煙も臭いも嫌なものなのです

大嫌いなものの臭いを嗅ぎながら食事をしたり時間を過ごすことを考えてみていただければわかりますよね

海水浴場の禁煙条例がどのくらい守られるのか、今後、私はこの目で確かめてみたいと思います

別れの季節

春ですね
暖かな陽射しと、沈丁花の香りが季節を教えてくれます

またお客様と別れの季節が来ました

長い内地生活を終えて、沖縄に帰る、お髭のＨさん
優しい笑顔で癒してくださりありがとうございました

島結きってのイケメン、堂ちゃん！
誰の前でも変わらない態度で、誠実に接する
素晴らしい人
新しい門出が、これからの人生をきっと素敵にしてくれます
島結に爽やかな風を運んでくれてありがとうございました


別れの季節、私達は知らなくても、藤沢を去ることになり、そっと島結にお別れをしているお客様もいるのかもしれません

どうもありがとうございました！
またいつかお会いできるといいですね

そして、皆さんにも私達にもきっと新しい出会いが待っています
春の光が、去る人来る人の両方を暖かく包んでいます

デミソーキ再び！

今日は富士山がものすごく綺麗です！
真っ白な雪が青い空に映え、澄んだ空気感が清清しい～

気温はそれほど高くはありませんが太陽はサンサン
乾いた空気のこんな日には

ビールとデミグラスソーキ

はいかが？


２周年メニューで好評だったデミグラスソーキ、復活です！
デミグラスソースで煮込んだトロトロの軟骨ソーキをつまみに、ビールをグビっ
今日は特別に赤ワインもご用意しておきます

コラーゲンたっぷりだから、お肌すべすべ、関節スムーズ（笑）のお役に立ちます！

ご来店待ちしています♪

ジェットスター★航空

噂の安売り航空会社、ジェットスター★航空

搭乗した感想、そのまま書きますね

■機内
清掃状態がイマイチ
革シートが滑る？というか蒸れる？個人的には好きではない
■ＣＡ
微妙～
言われた事だけはそれなりにやる
気が利くとかそういうことは期待しないほうが良い
■サービス
サービス？
基本的に無いでしょう
お金を払って色々買います
→クッション、ひざ掛け、食べ物、飲み物（アルコールもソフトドリンクも）、エンターテイメント、イヤホンさえも買います
→イヤホン買っても聞こえが悪い、ビリビリ言ってた
「お水はボトル一本用意しております」
と偉そうでしたが、500mlっていない小さなボトルが一本だけです
これで９時間のフライト過ごせと？
確かにトイレの前にウォーターマシンありますけど、異常に小さい紙コップ…しかもマシンに差し込みにくく、傾けて取り出さねばならないので、半分くらいしか入りません
一回に飲める量は20か30mlくらいでした
水のために見ず知らずの隣の人に「すみみませんが…」と言って席を立つのか？
これについてだけは、健康上の問題に関るのでちゃんと無料サービスすべきだと思います
■水以外に？？？と思ったこと
奇声を上げるオーストラリア人が搭乗していました
９時間ずっと大声でしゃべったり、騒いだり、奇声をあげ続けています
これに対して、ＣＡは一度も制止したり、注意したりする事はありませんでした
体の大きい男２人に、普通の乗客が何かを言うのは難しいです
しかもトイレの前の席にいる客なので、文句を言ってもめてしまった場合、トイレに行くのも面倒なことになります
こういう状態を放置するのは、サービス以前の問題では？？？
他のエアラインでこんなことが起これば、必ず厳重注意されています

あ！何でもお金で買うのだから、チップでも渡せば注意してくれたのかな？
メニューに「クレーム対応＄○○」書いて欲しいですね


また搭乗するか？
激安ならば使います

でも今回の経験を忘れず、水も食べ物もしこたま持ち込んで、迷惑な人間へのクレームはお金を払わずになんとかうまく済ませたいと思います！
ジェットスターのサービスには１円だって払わず、セコセコで行こうと決めました♪

ゴールドコーストの定番中華メニュー？

どこの国に行っても、中華料理はなかなか美味しく、日本で食べるよりもリーズナブルで非常に満足

バリ島に住んでいた時も、完全な中華料理ではないにせよ、中華系の顔をした人がやっている食堂や麺屋さんは日本人好みの味だったと思います

私は行った事はないのですが、アメリカ本土、カナダ、ヨーロッパでも「日本料理店よりも中華のほうがハズレがない」のだとか

オーストラリアでも確かにそう言えます
フードコートに行くと
プレートをＳ、Ｍ、Ｌから選んで買って、一回限りの盛り放題！
なかなかお買い得ですよー

ゴールドコースト界隈中華には面白い特徴があります

ENTREE、そう、前菜ですね
前菜三点盛と言うと何を想像しますか？
クラゲ、蒸し鶏、ピータン又はチャーシュー？
そんなイメージですよね、日本では…

違うんです！
どこの店でも
Spring Roll（揚春巻）,Fried Dim Sim（揚シュウマイ）,Prawn Toast（パンの上にエビペーストを塗ってゴマをふりかけ揚げたもの）
と決まっています

どうやらこれはイギリスの中華定番前菜らしく、この３点は冷凍食品でもセットとなって売っているようです
シドニー、メルボルン、パースのチャイナタウンではもっと本格中華前菜だった記憶があるのです
食べ物に保守的なゴールドコーストの白人達に、ピータンやクラゲは厳しそう

どこの中華レストランのメニューも似たり寄ったりで（というか、殆ど同じ）、これは名前を変えてるだけでオーナーが同じなんじゃないか？と疑いたくなります

まあ、白人の好みに合わせているのでしょうね

共通するのは具在が何であれ
豆鼓ソースで炒める
玉子焼きにする（かに玉風）
強く揚げる（フリッター風多し）
結構な甘いソースを添える

味がはっきりしていないとダメなのだと思います

日本にも日本人好みの定番中華メニューがありますよね

焼そば
チャーハン
エビチリ
麻婆豆腐
餃子
あんかけ風の丼や麺

とのことです
思い当たりま～す

私個人的には
山椒を使ったシーフードの炒めもの系
ピータン豆腐
焼ビーフン
が食べたいですね！（台湾料理っぽいかな？）
できれば香菜てんこ盛りで

ゴールドコースト界隈でオススメの中華レストランは
最近注目のBROAD BEACHにある
「孔雀軒」です

中でもとびっきりは
Roast Duck（鴨のロースト）
絶妙な塩味と八角の香り、柔らかくジューシーなこの料理には、西オーストラリアのロゼがぴったり！
ハーフでAUS$17：1,400円くらい
ホールでAUS$33：2,700円くらい
なかなかリーズナブルです


お店のスタッフは香港から来ているのだとか
一人の女の子は奈良に住んでいたことがあるらしく日本語も少し話せました
「日本は食べ物おいしいし、ファッションも素敵、うらやましい」
そんな彼女達に
「香港のほうがもっと食べ物おいしいし、ファッションだって素敵じゃないの？」
と言う私

ないものねだりでしょうかね～

あーあのローストダック、食べたいなあ！