パクチー尽くしパーティできます！

先週の日曜日、沖縄芸能を愛する皆様が全品パクチー入りという
島結初「パクチー尽くしパーティ」を開催









メニューは
1.和え物



2.サラダ



3.水餃子
写真撮り忘れました

4.鳥料理



5.シーフード料理



6.シメのご飯もの



これなら食べられるな、と苦手な方が完食
しかもしかも、なーんとこのパーティでパクチー嫌いを克服したという人まで現れました！
笑顔で「美味しかったですよ～」と語っていただき、料理人になった頃のことを思い出すとともに初心にかえった次第です

パクチー尽くしのコース料理にご興味ある方はぜひご相談くださいね！
0466-65-4041
月・火除く15時頃から電話に出られます

島結のクリスマスは…

今日はクリスマスイブでございますね～
島結は毎年毎年とーっても暇でございます😅
ま、クリスマスイブに沖縄料理ってものなんか違うのでそこはしょうがないかなと！

今年のイブ、珍しく店主にプレゼントをねだりました
が、しかーし、品物が届くのは年明け😵
クリスマスプレゼントじゃない？
いや、まあ12月に買ってもらったことに変わりはないのでそういうことにしておきましょう

何を買ってもらったかって？
ひみつです

でも一発で当てた人には使わせてあげましょう😏ふふふ

では皆様良いクリスマスを！

GPファイナル

羽生結弦選手、鬼気迫って330点超え～

今季一番の 注目選手です

ジャンプを決める、音に合わせて完璧に体を動かす、感情を込める…
素晴らしい演技でした

銀メダルのハビエル・フェルナンデス選手も素晴らしい！
表現力、4回転がピタッと決まった時の美しさは羽生くん以上です
今回はショートはヒゲあり、フリーはヒゲ無し
このあたりこだわってますよね
性格もすごーく良いそうですよ

今季の私のイチオシ
銅メダルの宇野昌麿選手！
柔らかな膝、ジャンプのあとの流れるような余韻は彼ならでは
織田信成さんを思わせる美しいランディングです
そして柔らかな表現力は、美しさと力強さの両方を兼ね備えています
彼のエッジに削られた氷は柔らかで美味しそう！食べたい～変態気分です(笑)

宮原知子選手、努力したのだなあとおもいます
磨きがかかったエッジワーク、表現力もアップして銀メダルにふさわしかったです

パトリック・チャン選手、浅田真央選手
この2人は結果こそ残せなかったものの、やはりスケーティングが美しく順位やジャンプどうこうでなく、とにかく見ていたいと思わせる演技でした

ロシア勢女子は毎年トップに来る顔ぶれが変わりますが、国内皆切磋琢磨のお陰でしょう
レベルが非常に高いです

このあと全日本選手権と世界選手権と続きます
さあ誰が上位に来るのでしょうね～
大嫌いな冬を楽しめるのはフィギュアスケートのお陰です
ありがとうございます！

クリスマスカレー！

今年最後のスペシャルカレーのお知らせです
今週末、
18日(金)
19日(土)
20日(日)
の３日間は
毎年恒例『ホウレン草と豆腐のクリスマスカレー』です！y
ホウレン草で作った緑色のルウに生姜やスパイスがしっかり溶け込んだヘルシーなネパール風カレー
寒い季節のホウレン草は夏の倍以上の栄養価、ミネラル、ビタミン類も豊富に含まれています
辛くないから忘年会で弱った胃腸にも優しいカレーです



こんな感じの緑色のカレー、ほうれん草そのままの緑色

是非食べにいらして下さい
★絶対食べたい方にはご予約を！
0466-65-4041

TENNIS JAPAN LEAGUE

島結がこの季節なぜテニスネタ？
フィギュアスケートの間違いじゃない？
いや、間違いではございません



テニス日本リーグ、男子レッドブロックに三菱電機のテニスチームFALCONSが出場します！
テニスファンの方には有名な、プロ選手の杉田祐一さんはもちろんですが、島結のカウンター に時々座ってくれている廣田さん、駒田さんも出場します
テニスの王子様達は爽やかでカッコ良いですよ！

彼らの出場スケジュールは



会場は兵庫県のブルボンビーンズドームと横浜国際プールです

詳しくは三菱電機のサイトから確認できます
入場は無料！
テニスに興味がある方、素敵なテニスの王子様達が見たい方も是非足を運んでください
そして三菱電機FALCONSを応援しよう！

フィギュアスケートネタはまた今度～♪

平良トミさん、さようなら～

NHK朝ドラ「ちゅらさん」のおばあ役で内地でも有名になった、
沖縄演劇界の重鎮、平良トミさんが87歳であちらの世界へ旅立たれました

チャーミングで存在感のある女優さんでしたよね
「ナビィの恋」の意志の強い役柄は最高でした
ご冥福をお祈りいたします

さあ、今日は久々の紅芋入りピンクのポテサラ登場！



紅芋のほんのりとした甘さをブラックペッパーのスパイシーな辛みが引き締めます

そしてこちらもお待ちかねのメニュー



ビーフミンチの濃厚 チリビーンズ
今回は皮付きの揚げポテトにトッピング、パルメザンチーズもどっさり
カロリーが気になるって？
そんなことを言わずに食べてくださいな！
グレープシードオイルを使っているから揚げ物も軽い～
ビーフは赤身、こってりでも胸焼けしません

是非食べにいらしてください

Christmas!

クリスマス



日本人はなんでもかんでも、関係ない宗教儀式さえも自分たちの生活に取り込んで楽しんでしまいます

良いのか悪いのか？

でも、寒くて灰色の季節に明るい華やかな装飾が、心にゆとりや温かさをくれますよねー



左側、昔、長崎のお土産にいただいた聖者の土鈴、マツコデラックスさんに似てると思いませんか？
右側、スワンちゃんにいただいた帽子をかぶっていないHAGEちゃびんサンタさん
これ、なかなか可愛いでしょー？



そしてコレ！
シンプルな生葉リースです

ヒライ氏のお家の植物を使って、いっちゃんが手作りしてくださいました
なんてぜいたくなことでしょう

島結も贈り物でクリスマスムードです
ありがとうね～♪

奇跡の結婚記念日

先週は無事にカレー完売致しました
いつもありがとうございます！
今月は恒例のクリスマスカレーですので、お楽しみに～

さて、昨日12月3日は店主と私の結婚記念日でした
最近は当日の夜になって営業中に思い出す始末…
昨夜もそんな流れ、カウンターズ唯一のうちなんちゅーアズ&メグ夫妻からチーズケーキの差し入れ
ケーキを見て、あ、今日は結婚記念日だ！と思い出したわけです
2人はそんなことは知らずにケーキを届けてくれていました
ありがたや～

昔はお花を贈ってくれてたよねー
毎年一本ずつ花が増えていったよねー
最近は花なんてないねー

と店主をいじめていたところに、これまたカウンターズのタカコさんが大きな花束を持って登場！

『お花要る？』

店主すかさず

『タカコさんにお花頼んどったんよ～』

ウソつき！

沖縄のシンガー普天間かおりさんのライブに行ったところ、会場のお花をお客様にも配ってくれたそうです
自分の管理では枯らしてしまうかもということで、島結に届けてくれました



南国ムードたっぷりのカラフルな美しいお花です

ケーキにお花
結婚記念日らしくなったじゃないですか？！

神様はいるね～しかも沖縄がらみ？
お祝いしていただいた皆様、ありがとうございました
沖縄がらみの奇跡の神様もありがとうね～♪