素性は必ずバレます。そういうふうにできてます。

只今、絶賛（？）販売中の季節酵母パン「伊予柑の手仕事」。



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自家製の伊予柑ピールぎっしりで、季節の香りぷんぷん。（「ぷんぷん」ってなんか死語っぽいですねぇ・・・）
がしかぁし！
絶賛販売中の身の上でも、たまに売れ残ったりもします。



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で、そんなときはすかさずラスクに。
ラスクにすると、水分が抜ける分、ぐぐっ～と伊予柑の味わいが強くなります。
伊予柑パンのラスクなんて、もう目をつぶって食べても「伊予柑パンのラスクだ！」と即効で回答できます。
いや、別に回答しなくてもいいですが。



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伊予柑パンだけでなく、黒ごま＆レーズンのラスクも相当イイ感じです。
パンの時とはまた違う、サクサク・パリパリの食感はラスクでしか楽しめないのがこれまたニクイ。

どのラスクもその前身がどのパンであるのか、食べれば即座にわかると思います。
それくらい、どれも素性がワカル。バレバレです。でも、パンとは全く違う味わいなのが面白い。

「自家製酵母のやみつきラスク」1袋200円です。
通販ご希望の方は備考欄に希望個数を記入してくださればパンと同梱して送ります。
がしかし、ラスクは売れ残ったパンを変身させるのみで、計画生産はしておりません。
ですので、到着希望日のご指定はできませんので、その点は何卒ご了承ください。

では見つけた際にはご贔屓にお願いします。

さぁて。
そろそろ春かな～。