本日は今年初の営業日。
でも、外は大雪。
宅配便も雪の影響で、通常通りの配達ができず、通販のパンが予定どおり届かない
事態も出てしまい、お客様にご迷惑をおかけしました。
申し訳ありません。
今日はご予約いただいた分を焼いたが、この天候じゃ、来れないかも・・・。
なんてハラハラしていたが、私の心配をよそに、お客様の笑顔に会えて
嬉しい新年初の営業となった。
久しぶりにお会いできた方もいて、外は雪でも心は温かくなる。
本当にありがとうございます。
昨年は本当にワケわからん年だった。
迷いもためらいも後悔も喜びもごちゃごちゃであった。
今年は人との出会いやモノとの出会い、その瞬間を大切にできる一年
にしたい。
ま、相変わらずトラブル満載であることは想像できるので、
トラブル勃発を前提に、そこを糧にできる自分を目標にしよう。
↑新年の『白いちじくと胡桃の主張』。
こんなふうに今年も√sのパンたちはひっそりとお待ちしています。
今年も宜しくお願いします。
でも、外は大雪。
宅配便も雪の影響で、通常通りの配達ができず、通販のパンが予定どおり届かない
事態も出てしまい、お客様にご迷惑をおかけしました。
申し訳ありません。
今日はご予約いただいた分を焼いたが、この天候じゃ、来れないかも・・・。
なんてハラハラしていたが、私の心配をよそに、お客様の笑顔に会えて
嬉しい新年初の営業となった。
久しぶりにお会いできた方もいて、外は雪でも心は温かくなる。
本当にありがとうございます。
昨年は本当にワケわからん年だった。
迷いもためらいも後悔も喜びもごちゃごちゃであった。
今年は人との出会いやモノとの出会い、その瞬間を大切にできる一年
にしたい。
ま、相変わらずトラブル満載であることは想像できるので、
トラブル勃発を前提に、そこを糧にできる自分を目標にしよう。
↑新年の『白いちじくと胡桃の主張』。
こんなふうに今年も√sのパンたちはひっそりとお待ちしています。
今年も宜しくお願いします。
今年も√sの活躍に期待しています。
私も今年は出会いを大切にしたい1年になりそうです。
トラブルの発生したら、それは残念だけど、それを解決すれば、人間成長すると私も思います。頑張って乗り越えましょう。
私、人生のトラブル発生中（爆）。
早く√sのパンに出会ってみたい。。
今年もよろしくお願いします。
コメントありがとうございます！
（久々ですね～★）
あけましておめでとうございます。
>私、人生のトラブル発生中（爆）。
うん。でも、よく頑張ってると思います。
私だったらパンが焼けなくなるくらいのダメージですよ、マジで。
そこを乗り越えている焼酎親父さん、本当に立派。
今年は岩手にお越しになれるといいですね～^^
お互いに頑張りましょう^^
今年も宜しくお願いします★
先日いただいたパン、私の母君と妹が大絶賛でした！！ 妹は、カレンズがすごくおいしいと、真夜中に部屋に持ってきてもぐもぐしてましたよ。夜中に食べると太る～なんていいながらも止まらない様子で・・・。
母は、トースターで焼いて食べてましたがもちもちしてて今までにこんな美味しいパン食べたことがないって感激してました。√ｓさんに「すごくおいしいです！」って伝えてくださいって言ってました。他のものも食べたいって言っていたので、今度また購入しにうかがいます。２人の胃袋をつかみました☆
私もうれしかったです。また、美味しいパンをいただきにいきま～す。
あけましておめでとうございます！
大雪の中、本当にありがとうございました！
>妹は、カレンズがすごくおいしいと、真夜中に部屋に持ってきてもぐもぐしてましたよ。
いやあ、嬉しい！！
「ライ麦畑の胡桃カレンズ」は日が経つごとにドライフルーツとパン生地としっくり味が馴染
んでグッと深い味になります。
ライ麦生地なので特徴があるだけに好き嫌いが分かれるところなので、気に入っていただけて本当に嬉しいです。
お母様もお父様もお元気ですか？
またお仕事が始まるとホントに忙しくなりますね。
風邪などひかないように^^
また来てください！
いつでもお待ちしています！
本当にありがとう！！
実家に帰り、弟や両親とで、カンパーニュ＆二人三脚＆白黒ツイン頂きました(…私、誰かおわかりになりました？)。皆、美味しいと大絶賛でした。
出会いって、不思議ですよね。昨日までまったく知らない人だったのに、今日になったら気になる存在に…私にとって、√sさんはそんな存在です。
お店の雰囲気とても好きです。春が待ち遠しいですね。
酵母って、キューイフルーツからも起こせるんですか？まったくの無知な質問ですいません。また近いうちに、√sさんに伺いますので、パンについても教えてください。
今年もよろしくです。
昨年はお店の準備、開店と大変でしたね。
今年はさらに営業（運営）と大変だと思いますが、体に気を付けて頑張ってくださいね。
なんか、昨年は色々気を使わせてしまってスミマセンでしたね～。
ありがとうございました。
みんな元気でやってますよ。
うわ、ホントにコメントくださったんですね、ありがとうございます！
>(…私、誰かおわかりになりました？)。
もちろんわかりますよ～^^
雪で足元の悪い中、ありがとうございました。
また、ご家族とパンをご賞味いただき、ありがとうございます。
>出会いって、不思議ですよね。昨日までまったく知らない人だったのに、
>今日になったら気になる存在に…私にとって、√sさんはそんな存在です。
いやあ、照れるなあ、嬉しいなあ。
私もゆめままさんのこと、そう思います。
自然農を目指す弟さんも元気かなあって思いますし。絶対に自然農で自給自足、実現してほしいです！
>酵母って、キューイフルーツからも起こせるんですか？
自然界のほとんどのものから酵母を起こすことはできます。
ですので、キウイは酵母は起こせますが、タンパク質の分解酵素があるので、小麦の
タンパク質を分解してしまい、パン生地が
デロデロになるらしいです。パイナップルも同様のようです。
なので、パンには向かないようです。
私自身はキウイでパンを作った経験はないのですが（汗）
>また近いうちに、√sさんに伺いますので、パンについても教えてください。
私の知ってることならなんなりと^^狭い知識ですが（汗）
ぜひまた来てくださいね！
あけましておめでとうございます。
>今年はさらに営業（運営）と大変だと思いますが、体に気を付けて頑張ってくださいね。
ありがとうございます。
そう、今年はどうしたらパンが売れるか・・・
っつうのをマトモに考えねば（汗）
>なんか、昨年は色々気を使わせてしまってスミマセンでしたね～。
いえ、こちらこそ何度も励ましていただき、ありがとうございました。
>みんな元気でやってますよ。
嬉しいです。
会社員時代、入社当時からお世話になった方々ばかりですから。
ぜひ宜しくお伝えください。
今年も宜しくお願いします！
明日、お昼前頃営業してますか？盛岡へ行く途中、ちょっと寄ってみようかな？・・と思っております。
年末はわざわざお越しいただき、本当にありがとうございました。
ご不幸とのこと、新年早々大変でしたね。
>明日、お昼前頃営業してますか？
明日はモチロン営業しています！
明日も明後日もその次も！！（笑）
嬉しいですね～。
お待ちしていますよ！
お会いできるのを楽しみにしています。
雪、降らないといいんですけど（汗）
こちらこそ、今年もよろしくお願いします^^