この連休はずっと帯広にいて義母の面倒を見ていた。
明日のお昼だけ家事から解放される。
焼肉ガーデンでお花見、温泉の予定だ。
（帯広の花見はこの二つがセットされる場合が多い）
手ぶらで参加OKなのだが差し入れにちょっと摘めるものをと
雑穀入りのスティックパンとマフィンを焼いた。
最近は加熱真空パックで生地に混ぜるだけで手軽に使えるものが
販売され雑穀の扱いが随分便利になった。
雑穀の粒々が程よいアクセントになり細めなので食べやすい。
今回はブレンド雑穀を使ってみたが次はキビや粟等
小粒雑穀で試作してみよう。