イタリア、フィレンツェに世界最古の薬局があり
数年前銀座にアロマや化粧品の路面店が出来た。
その後銀座コマツにはちみつとハーブのカフェが
出来、一度だけ娘とお茶したことがある。
その3号店が京都に町屋を改装したリストランテとして
オープン。雑誌に掲載され一度行きたいと思っていた。
京都大丸に隣接する東洞院通りに
サンタマリアノヴェッラのブティックとリストランテがあり
当日予約で京野菜イタリアンを味わう事が出来た。
さすが薬局ベースだけあってメニューには
食べ物の熱、温、平、涼、寒の五性を健康維持に必要な
陰陽のバランスを考え献立を作ると記されている。
6000円のコースは5皿にデザート、ハーブティー、チョコレート
畑で見てきた京野菜やパスタ、ズワイガニ、アナゴ等
面白い組み合わせの料理に満足感一杯。
イタリア語の飛び交う店内はシックで落ち着いている。
食べ切れなかったチョコレートと焼き菓子は素敵な袋に
入れて持ち帰りOK。親切なスタッフのお陰で
ベジフルツアー最善の形で締めくくりが出来た。